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翡翠素鲜卷

食材

材料:有机生菜(300克),黑木耳(300克),猕猴桃(3只),香葱(1小把),番茄酱(小半碗),鸡蛋(2只),盐,糖,鸡精

做法

翡翠素鲜卷
做法:
猕猴桃将皮去掉之后,切成小块备用。
黑木耳泡发好,并且去根,手撕成小块。
鸡蛋打碎,放点盐搅匀,同时番茄酱小半碗也备好。
将洗好的生菜放到热水中烫一下,这样菜就软了,包成卷的时候就不会破掉了。
将准备好的材料下锅炒熟出锅(香葱爆香,再依次倒入鸡蛋液,黑木耳,猕猴桃炒匀,然后加入盐,糖,鸡精等调味,快出锅时放入番茄酱。)
将所有已经炒好的食材包到生菜卷中就可以吃啦~

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