使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

老姜鸡汤

食材

材料:净肥母鸡650克,老姜100克,香葱、料酒各20克,酱油15克,精盐3克,味精2克,胡椒粉、五香粉各0.5克,汤800克,猪油50克。

做法

老姜鸡汤
做法: 1、将治净的肥母鸡剁成约3厘米见方的块。老姜去皮洗净,切成片。香葱切成小丁。
2、将鸡块下入沸水,锅中焯去血污捞出。
3、锅内放油烧热,下入姜片、鸡块炒出香味,加料酒、酱油、五香粉炒匀,加入汤、精盐烧开,撇去浮沫,炖至熟烂,加味精、胡椒粉、葱花装碗即成。

其他菜谱

白菜烧藕丸子

白菜烧藕丸子

做法:1.大白菜掰开一半,然后切块,洗干净沥干水待用。藕丸...

五谷米饭团

五谷米饭团

做法:1.将白米洗净沥干水份静置30分钟以上备用。 2.五谷米洗...

红烧鸡翅

红烧鸡翅

做法:1.鸡翅洗净,斩成3厘米长的节;青椒横切成1厘米的筒即...

喷香芝麻茄子条

喷香芝麻茄子条

做法: 将长茄子削皮、切成10cm的长条,放入汤碗中加入高汤、...

美味八宝饭----解决包粽子剩下的下脚料

美味八宝饭----解决包粽子剩下的下脚料

做法:1.洗净材料 2.在抹油的碗中摆造型 3.将泡好的糯米蒸熟...

鱼酸汤

鱼酸汤

做法:1.)将凤梨、番茄切片,豆芽菜洗净,酸子用开水浸泡,等...

沙窝京葱花雕火局饺子

沙窝京葱花雕火局饺子

做法:1、将饺子皮料拌匀,搓成面团后饧放30分钟备用;金针菇...

蚕豆烩韭菜

蚕豆烩韭菜

做法:1.蚕豆洗净焯水备用. 韭菜洗净切断备用. 2.锅内加入清水...

蒜蓉蒸排骨

蒜蓉蒸排骨

做法:1.排骨剁小块,以流动的冷水沖洗去血水后捞起,沥干水...

爆球迎春

爆球迎春

做法:1、在肉馅中放入1个蛋清、2克盐、1克鸡精、2克糖...

抹茶双色捲

抹茶双色捲

做法:1.无盐奶油软化后,加入过筛的糖粉一起打至松发变白。...

蛤蜊汆鲫鱼

蛤蜊汆鲫鱼

做法:1、鲫鱼宰杀洗净,沿脊骨从头至尾各片一刀。 2、锅中加...

鸭掌

鸭掌

做法:1. 取锅倒入5碗水放入葱、姜煮开,将鸭掌放入汆烫2~3分...

肉骨茶

肉骨茶

做法:1.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。 2.将作法...

花草减压

花草减压

做法: 把所有材料用冷水冲洗干净,去除灰尘杂质,然后放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions