使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜香烧鱼

食材

材料:鱼1尾,蒜仁100克,姜20克,葱2根,红辣椒2根,米酒1大匙,蚝油1小匙,酱油1小匙,细糖1/4小匙,水200㏄

做法

蒜香烧鱼
做法: 1.鱼洗净以厨房纸巾擦干,鱼身两面各划1刀,放入热油锅中煎至两面煎微焦后取出装盘,备用。
2.姜去皮、切片,红辣椒去蒂及籽后对切,葱洗净、切长段,备用。
3.热锅倒入约1碗油,将蒜仁小火炸至焦黄,姜、红辣椒、葱一起炸至微焦,捞出沥干,备用。
4.热锅倒入少许油,先放入作法1及作法2,再加入所有调味料,小火煮至汤汁收干即可。

其他菜谱

乡情

乡情

做法:1、蒜苗叶尖用剪刀剪成锯齿形的胡萝卜叶,用冷水泡翻...

芝士焗扇贝

芝士焗扇贝

做法:1.把扇贝全部处理好并洗净后,沥干水分并用白葡萄酒和...

宽汁过油肉面

宽汁过油肉面

做法:1、精粉加清水和成面团待用,把干木耳泡发切片,洋葱...

奶油焗白菜

奶油焗白菜

做法:1.白菜洗净切块,沸水中汆烫至软,捞起沥干备用。. 2...

饺子大白菜馅

饺子大白菜馅

做法:1. 将大白菜洗净并切末,放入盛器后加入盐拌匀。 2. 将...

蕃茄牛腩

蕃茄牛腩

做法:1.牛腩洗净切块;蕃茄洗净,用刀在上面划十字,入滚水...

芝麻布丁馅

芝麻布丁馅

做法:将打发的鲜奶油,与布丁馅先拌匀,再与面包芝麻抹酱拌...

紫菜蟹柳卷

紫菜蟹柳卷

做法: 1、将猪肉去皮剁成带小粒的肉饼,搅起筋;猪皮和冷水...

酸甜辣椒淋汁

酸甜辣椒淋汁

做法:将所有材料调匀即可。 ...

腐竹焖排骨

腐竹焖排骨

做法:把腐竹折成小块放热油锅里炸起泡盛起待用,另起油锅放...

金丝虾皮蛋

金丝虾皮蛋

做法:1.将萝卜干洗净,捞起沥干后,放入锅内炒干水; 2.在平底...

炖时蔬

炖时蔬

做法:1. 番茄、西洋芹、节瓜、花椰菜分别洗净,切块;马铃薯...

清蒸狮头鱼

清蒸狮头鱼

做法:1.将狮头鱼洗净装盘(在鱼下面放上两根葱),放上姜丝...

甜美红薯饼

甜美红薯饼

做法: 1、红薯蒸熟,去皮,装进保鲜袋挤压成泥; 2、取适量...

免揉酸面包

免揉酸面包

做法:把材料全部放盘里和匀, 拟成团, 用食品朔料袋套装好...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions