使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

老鸭香芋汤

食材

材料:净老鸭肉500克  芋头200克  油菜心150克  火腿50克  香葱3棵  生姜1块  食用油20克  香油2小匙  料酒大匙  高汤1大匙  精盐3小匙  味精0.5小匙

做法

老鸭香芋汤
做法: 1. 老鸭肉洗净后投入沸水中焯一下,漂洗干净切成块;火腿切片,香葱洗净打结,生姜洗净拍松;油菜心洗净掰开;
2.芋头去皮,切片,投入油锅中滑炒一下;
3.把鸭肉块、火腿片、高汤、生姜、香葱结、料酒和精盐放入砂锅,用大火烧沸后改中火煮2 小时,把鸭肉烧至六成熟时加入芋头片;
4.煨至鸭肉熟烂、汤汁乳白时下入油菜心,撒入味精、淋入香油即可。
注意
鲜香味美,芋头软糯。芋头和鸭子不能同时放入锅内炖,否则会把芋头炖成糊状。

其他菜谱

当归粥

当归粥

做法:1.大米洗净,加水先浸泡; 2.米泡好后,先把当归用水清...

家乡豆腐干

家乡豆腐干

做法:1.五香豆腐干洗净切粒用调味料(绍酒3克、淀粉5克、清...

花生烤肉酱

花生烤肉酱

做法:热一锅,放入奶油烧热,将所有材料放进锅中拌炒,以火...

香菇烧豆腐

香菇烧豆腐

做法:一、先将鸡肉切成厚片,放半只蛋的蛋清、1/2茶匙盐、胡...

番茄青豆肉末

番茄青豆肉末

做法:1.炒锅热油,倒入少许蒜蓉和姜末爆香。 2.然后倒入青豆...

菜干斗白仔煲排骨

菜干斗白仔煲排骨

做法:1.将菜干洗净,排骨飞水! 2.加入所有配料,蜜枣可以晚...

芝士蛋卷

芝士蛋卷

做法:洋葱炒香后加蘑菇炒熟在加培根拌匀,3个鸡蛋加盐打匀...

金枣果酱

金枣果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;金枣洗净后对切平分成4片,去...

爱吃芝士之——第一次做轻烤蓝莓芝士蛋糕

爱吃芝士之——第一次做轻烤蓝莓芝士蛋糕

做法: 奶酪蛋糕做法: 奶油奶酪隔水拌匀至无颗粒,加入糖拌...

华尔滋面包

华尔滋面包

做法:1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰后,其作法请本站食...

越瓜脯炒豆干

越瓜脯炒豆干

做法:1.越瓜脯洗净、切片,放入水中浸泡约5分钟,捞出沥干水...

金瓜饭

金瓜饭

做法:1.五榖米煮熟;南瓜去籽,切小块;葱切段备用。 2.热油...

咖喱土豆果

咖喱土豆果

做法:1、锅中放少许油,将鸡肉丁、肉丁煸炒出锅,虾仁滑油...

凉拌墨鱼丝

凉拌墨鱼丝

做法:1.将墨斗鱼去骨、内脏、眼、墨皮后洗净; 2.葱洗净切段...

冬瓜鳖裙羹

冬瓜鳖裙羹

做法:1.将甲鱼宰杀洗净,放入开水锅中烫2分钟,捞出后去掉黑...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions