使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

老鸭香芋汤

食材

材料:净老鸭肉500克  芋头200克  油菜心150克  火腿50克  香葱3棵  生姜1块  食用油20克  香油2小匙  料酒大匙  高汤1大匙  精盐3小匙  味精0.5小匙

做法

老鸭香芋汤
做法: 1. 老鸭肉洗净后投入沸水中焯一下,漂洗干净切成块;火腿切片,香葱洗净打结,生姜洗净拍松;油菜心洗净掰开;
2.芋头去皮,切片,投入油锅中滑炒一下;
3.把鸭肉块、火腿片、高汤、生姜、香葱结、料酒和精盐放入砂锅,用大火烧沸后改中火煮2 小时,把鸭肉烧至六成熟时加入芋头片;
4.煨至鸭肉熟烂、汤汁乳白时下入油菜心,撒入味精、淋入香油即可。
注意
鲜香味美,芋头软糯。芋头和鸭子不能同时放入锅内炖,否则会把芋头炖成糊状。

其他菜谱

生刨牛肉色拉

生刨牛肉色拉

做法:1、牛柳用混合香料、黑胡椒碎、盐腌渍后,用保鲜膜卷...

道观玉米浍

道观玉米浍

做法:熘炒 ...

罗勒海鲜汤

罗勒海鲜汤

做法:1.在红蕃茄顶端划一道十字刀痕,放入锅中汆烫,捞起后...

山寨级粗犷版腌辣椒

山寨级粗犷版腌辣椒

做法:一、将辣椒顺身切开,再截成一小段的; 二、蒜头剁碎...

肉排蛋土司

肉排蛋土司

做法:1.红萝卜末、洋葱末、肉末与所有调味料一同混合均匀先...

加州小饼

加州小饼

做法:1)把A料打发,加B料,(酥油要先加热) 2)加C料拌匀。...

青椒土豆丝

青椒土豆丝

做法:1.土豆洗净 2.切成丝 3.青椒洗净 4.切成丝 5.热锅中放入油...

酥炸鸡腿

酥炸鸡腿

做法:将鸡腿用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎腌制10分钟后过三...

豆沙黄金饼

豆沙黄金饼

做法: 在面盆中放入面粉、盐、白砂糖、发酵粉和泡打粉(或...

炸萝卜丸子

炸萝卜丸子

做法:1、将萝卜洗净,削去外皮,切成滚刀块,放入开水锅中...

香熏大海虾

香熏大海虾

做法:1.将海虾从背部剖开,去除沙线,冲洗干净,用精盐、...

焗烤肉酱菠菜千层面

焗烤肉酱菠菜千层面

做法:1.菠菜洗净,用铝泊纸包起,放入已预热的烤箱中,用...

日式天妇罗沾料

日式天妇罗沾料

做法:1.)将调味料搅拌均匀,食用前加入萝卜泥一起调匀即可。...

香煎莲藕饼

香煎莲藕饼

做法:1.)将莲藕洗净后切成细丁备用。 2.)把绞肉、莲藕丁、香...

巴西鸡汤饭

巴西鸡汤饭

做法:1.把鸡肉,洋葱,鸡汤放进一个大汤锅里。锅置中偏小火...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions