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烧酒虾

食材

材料:草虾400g,葱2根,姜5片,烧酒虾卤包1包,米酒300㏄,盐5g

做法

烧酒虾
做法: 1.炉作法:
1.葱洗净切段,姜切片备用。2.草虾洗净,剪去虾须背部划刀,去除肠泥,放入碗中备用。
3.微波容器中,加入烧酒虾卤包、葱段、姜片及调味料,以耐热保鲜膜覆盖,用强微波加热4分半钟,取出即可。
4.炉作法:
1.葱洗净切段,姜切片备用。5.草虾洗净,剪去虾须背部划刀,去除肠泥,放入碗中备用。
6.汤锅中加入烧酒虾卤包、葱段、姜片及调味料,再多加250㏄水,以强火加热10分钟至虾子熟即可。

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