做法：1.萝卜干洗净泡水，约30分钟后将水份挤干；虾仁洗净沥...
做法：1.萝卜丝加入盐5公克，用手抓匀，软化、脱水后挤干水分...
做法：1.鸡肉用少许蛋清、淀粉和盐抓捏均匀。 2.将腌好的鸡肉...
做法：1.肉馅制作：锅内倒入油，大火烧烫，放入花椒适量，烘...
做法：1.熟猪头肉切片；蒜洗净切片；辣椒洗净去籽切块；郫县...
做法：1.虾米洗净后用清水浸软；海参洗净后焯水；将适量清水...
做法：1.烧开一壶水。米加少许盐放进煮锅，加开水700毫升、菜...
做法：1，锅内放油，把带鱼放入，煎，两面煎。2分钟之后，家...
做法：1.将鸡肫、鸡肝分别用开水烫一下，去除血水；葱洗净切...
做法：1.鳝鱼放入沸水中煮熟，捞出放凉后撕成片小段备用。...
做法：1.鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋白分2次加糖打到湿性发泡 2.色拉...
做法：(1)青口刷洗干净。 (2)南姜、香茅和干葱头略拍扁。 (3)把...
做法：1. 糯米洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分； 2. 糯...
做法：1、鸡洗净，去骨切块，用腌料腌拌半小时以上，沥干，...
做法：1.萝卜晒到这种扭都不断，很韧但又不失柔软。 2.尽量切...
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