使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉片炖豆腐

食材

材料:主料:质地细嫩的鲜豆腐一块(一般重500克),猪瘦肉片50克,水发木耳适量(依喜好可多可少)。

做法

肉片炖豆腐
做法: 豆腐切成一寸左右方片,下温水中焯一下。
开锅略煮捞出放入凉水中泡一下装盘待用。目的是去除豆腥味。木耳择好撕成小块。
葱白、葱叶分开切成葱花,姜切末。
勺内放少许花生油,油5成热时下肉片,煸炒片刻下切好的葱白和姜末,炒出香味加入酱油适量(要能使豆腐炖上色)。加入热水或高汤,放入豆腐。
放盐,将木耳盖在豆腐上,加鸡精后小火炖至入味。
炖期间要用铲子轻轻铲动,以免粘锅。

其他菜谱

抹茶拿铁咖啡

抹茶拿铁咖啡

做法: 1、先泡制一杯黑咖啡 2、将牛奶放在微波炉中加热,再...

香草豉油鸡

香草豉油鸡

做法:1.走地鸡洗干净晾干水,香草切碎、葱切段、姜、蒜切碎...

综合天妇罗

综合天妇罗

做法:1. 鲷鱼片切适当大小洒盐;鲜虾去泥肠及断筋洒盐;茄子...

陈皮牛肉

陈皮牛肉

做法:清水里泡1-2小时去掉血水,然后洗干净沥水,切小块。大...

自制午餐肉

自制午餐肉

做法:1.肉馅里加淀粉,白糖,盐,午餐肉调料(一袋能做三斤...

朝鲜冷面

朝鲜冷面

做法:1.取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,将牛腱放入锅中以...

粉红美人饮

粉红美人饮

做法:1.黄地瓜洗净,用电锅蒸熟后切丁。 2.生马铃薯和生山药...

姜汁豇豆

姜汁豇豆

做法:1.豇豆洗净、去两端、切成6厘米长的段,放入沸水汤锅烫...

泰国红咖哩牛肉

泰国红咖哩牛肉

做法:- 热锅放 椰奶白乳部分(cream), 咖哩酱, 炒出油, ...

惠灵顿牛排

惠灵顿牛排

做法:(1)牛柳加盐、胡椒、红酒、百里香腌渍入味,在扒炉上煎...

糖醋萝卜丝

糖醋萝卜丝

做法:萝卜叉丝,加糖,醋,拌好。 ...

香酥带子

香酥带子

做法:材料 带子8粒,食用梳打粉1/8茶匙,脆浆200克,葱花少许...

糖水蜜橘

糖水蜜橘

做法:(1)把蜜橘去掉外皮层﹐再去内皮层﹐坝每一瓣都分开洒上...

我家的黄鳝砂锅饭

我家的黄鳝砂锅饭

做法: 1买鳝鱼时请鱼贩将鳝鱼宰杀并起骨。 2鳝鱼洗净,将头...

蒜味饭

蒜味饭

做法:1、将八宝米洗净沥干水分,加入1又9/10杯的水,浸泡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions