使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

胡桃干果酥饼(Biscotti)

食材

材料:1:1/4杯葡萄干,2大匙红梅干(Dry cranberries)。 2:朗姆酒(Rum) 1大匙, 水1大匙。 3:中筋面1 1/4杯 (All purpose flour), 泡打粉(Baking powder)1 1/2茶匙, 盐1/8茶匙。 4:黄油(Butter)1/2杯室温回软, 柠檬皮碎末1茶匙。(我用的橙皮代替) 5:白糖1/2杯,香草香精1/2茶匙,鸡蛋1个 6:碎胡桃仁1/4杯。

做法

胡桃干果酥饼(Biscotti)
做法: 小锅放入1和2料盖上盖置炉上开中小火煮3-5分钟至水干,离火冷凉待用。
将回软的牛油和柠檬皮碎末放一盆里,用搅拌器高速打几分钟成雪花状,然后倒入白糖1/2杯再打2分钟,接着放入鸡蛋和香草香精再打2分钟。然后将拌匀的3料过筛分3次加入,搅拌器用低速将加入的面粉打均匀即可,接着拌入碎胡桃仁和煮好的葡萄干和红梅干。
用勺将拌好的面团舀到涂了层牛油的烤盘上,放成20厘米的长条。

然后手上沾点面粉,把表面捏抹均匀。烤盘放入偏上层预热至340F/170摄氏的烤箱内,烤22分钟。取出冷20分钟,然后用带齿的刀将饼切成1.2厘米厚片,平放烤盘上放入烤箱温度已调到300F/150摄氏的烤箱里烤12分钟,翻一面再烤11分钟即可。

其他菜谱

莲藕煲筒骨汤

莲藕煲筒骨汤

做法:1.猪筒骨冲洗干净,冷水下锅,加入几片姜片,加入筒骨...

自制熏鸭

自制熏鸭

做法:1)盐水鸭。把花椒和盐放锅内炒到盐发黄,趁热涂在鸭...

鸭肝香芹粥

鸭肝香芹粥

做法:1.白米洗过,然后用食用油、食盐浸泡两小时; 2.将白米...

虫草花浸鸡

虫草花浸鸡

做法:1.鸡先洗净用酒和盐腌过。 2.虫草花洗净用水泡软,煲放...

培根白豆野菜汤

培根白豆野菜汤

做法:1.将大白豆泡水一晚;将所有蔬菜切丁、培根切小片、蕃...

番茄辣酱乳酪鸡

番茄辣酱乳酪鸡

做法:1.烤炉预热。在每块鸡脯侧纵向深深切一刀,形成一个袋...

叶子烧派

叶子烧派

做法:1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器...

平淡诱惑——花式咖啡(99remember篇)

平淡诱惑——花式咖啡(99remember篇)

做法: 咖啡粉加入温水成咖啡水 向杯中中心位置倒入优酪乳...

虾球西兰花

虾球西兰花

做法: 西兰花洗净摘好,做开水氽一下,捞出备用。 虾去皮,...

淡菜煮苦笋

淡菜煮苦笋

做法:材料:苦笋300克、五花腩150克、淡菜(水发后)50克、胡...

猪肉焖板栗

猪肉焖板栗

做法:1.将栗子用沸水煮片刻捞出,去壳去内皮,洗净晾干备用...

清蒸鳕鱼-葱姜汁

清蒸鳕鱼-葱姜汁

做法:1. 鳕鱼片放在盘子上,大蒸锅放小半锅水,置炉上开大火...

紫菜豆皮卷

紫菜豆皮卷

做法:1.干豆皮用水泡好,切成方形备用;紫菜泡透洗净沙,沥...

玉米粑

玉米粑

做法: 1、把新鲜玉米的玉米皮小心剥下,洗净沥干水,放在一...

含羞笑红枣

含羞笑红枣

做法:用一点糖水和好糯米面, 然后红枣去籽,把糯米面塞到...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions