使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

胡椒鸡排面

食材

材料:A.鸡排1块,面包粉少许, B.蛋1颗,低筋面粉1大匙,水适量, C.高汤1碗,油面适量,青菜适量,盐少许,胡椒粉少许,香油少许,姜末少许,葱末少许,盐少许,鸡粉少许,米酒1小匙,生抽1/2小匙

做法

胡椒鸡排面
做法: (1)将鸡排以所有腌料腌渍约20分钟至入味备用。
(2)将材料B均匀调和成面煳,再将作法1的鸡排与面煳拌匀,下锅前拍上薄薄的面包粉。
(3)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,将作法2的鸡排以140℃的热油,炸约5分钟即可捞起沥干油脂备用。
(4)将高汤放入锅中煮开,放入油面、青菜煮约3分钟,再以香油、盐、胡椒粉调味,最后将作法3的鸡排切块放置于汤面上即可。

其他菜谱

羊腩鸳鸯煲 麻辣羊腩 茅香羊腩

羊腩鸳鸯煲 麻辣羊腩 茅香羊腩

做法:麻辣羊腩煲制作: 热油锅,调小火,放入花椒一把,姜...

三彩猪柳

三彩猪柳

做法:1.土豆切条,抄水至软。 2.猪肉丝先腌过,抓少许地瓜粉...

芋头冰

芋头冰

做法:1.芋头去皮、洗净后擦干切成薄片,备用。 2.将作法1的芋...

蚝仔淮山羹

蚝仔淮山羹

做法:1.蚝仔洗净沥干水,然后用适量盐和生粉腌制15分钟。 ...

狍子肉两吃

狍子肉两吃

做法:1.狍子肉浸在冷水里,反复换水,泡去血水 2.切成两厘米...

状元萧羊腿

状元萧羊腿

做法:1、将羊小腿洗净、改刀,入沸水中中火汆2分钟去血水(...

果子粒粒

果子粒粒

做法: 准备各种味道的小果冻, 先冲好一杯雀巢咖啡醇品,...

辣豆酱

辣豆酱

做法:先将料理米酒用小火煮滚,再加入其他材料用汤匙拌匀即...

鲜虾美颜汤

鲜虾美颜汤

做法:1.瘦肉放入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净、切片...

泡菜海鲜锅

泡菜海鲜锅

做法:1.鲜虾洗净;蛤蜊吐沙洗净;冬粉泡水软化,备用。 2.所...

蔓越莓牛轧糖

蔓越莓牛轧糖

做法:1.350F烤熟杏仁。 2.水,糖和麦芽糖煮到130摄氏度,用专用...

蜜黄桃

蜜黄桃

做法:1. 黄桃洗净 2. 把桃放入大碗中,加水,放入微波炉高火...

糖醋带鱼

糖醋带鱼

做法:1. 带鱼洗净后,用料酒和盐稍微腌制10分钟 2. 腌好的带鱼...

风味凉拌鸡

风味凉拌鸡

做法:1.往一个密封罐中倒入红糖、酱油、芝麻油、蔬菜油和米...

川东霸王蟹

川东霸王蟹

做法:1、将太子蟹洗净,去掉蟹壳,剁成块,用料酒、盐、葱...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions