使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

胡椒鸡排面

食材

材料:A.鸡排1块,面包粉少许, B.蛋1颗,低筋面粉1大匙,水适量, C.高汤1碗,油面适量,青菜适量,盐少许,胡椒粉少许,香油少许,姜末少许,葱末少许,盐少许,鸡粉少许,米酒1小匙,生抽1/2小匙

做法

胡椒鸡排面
做法: (1)将鸡排以所有腌料腌渍约20分钟至入味备用。
(2)将材料B均匀调和成面煳,再将作法1的鸡排与面煳拌匀,下锅前拍上薄薄的面包粉。
(3)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,将作法2的鸡排以140℃的热油,炸约5分钟即可捞起沥干油脂备用。
(4)将高汤放入锅中煮开,放入油面、青菜煮约3分钟,再以香油、盐、胡椒粉调味,最后将作法3的鸡排切块放置于汤面上即可。

其他菜谱

糖醋小排骨

糖醋小排骨

做法: 小肋排洗去血水,剁成3-4cm长的小段。香葱洗净切碎。...

凉拌小黄瓜

凉拌小黄瓜

做法:1.小黄瓜洗净、去头尾,切开成长条状后去籽,切段备用...

豆鼓石斑

豆鼓石斑

做法:- 石斑鱼洗净,用纸巾擦干/吸干水,粘少量干粉,进油锅炸金...

翻糖饼干

翻糖饼干

做法:无盐奶油软化后加入糖粉并打匀 加入鸡蛋,香草精。用...

韭菜碎碎炒

韭菜碎碎炒

做法:1.锅内加少许油,将肉臊炒散 2.加入青尖椒圈 3.加入碎米...

黑糖酥

黑糖酥

做法:1.黑糖加入软化的奶油一起打发后,再将全蛋打散成蛋液...

荷香糯米鸡

荷香糯米鸡

做法:1.前期步骤:糯米用水浸泡4-6小时,干荷叶浸泡3小时,干...

孜然煎猪扒~金黄软嫩

孜然煎猪扒~金黄软嫩

做法:1、里脊肉不宜切的太厚,太薄也不好。5mm以上,1cm以内...

陈皮枸杞润喉茶

陈皮枸杞润喉茶

做法:1)将陈皮和枸杞放入清水中浸泡1分钟,洗净后捞出。...

赞不绝口的糖醋排骨

赞不绝口的糖醋排骨

做法: 仔排切段。起锅烧水,水开后放入排骨焯水2-3分钟,洗...

脆皮鲜奶

脆皮鲜奶

做法:做法: 脆皮浆: 面粉适量、泡打粉1/2小匙、水适量 1、...

蕨菜滑里脊

蕨菜滑里脊

做法:1.瘦肉切丝,用料酒,盐,生粉搅拌均匀,小腌一会儿...

咖啡果冻

咖啡果冻

做法:1.把咖啡粉倒入90℃左右的沸水中,搅拌均匀 2.把果冻粉...

芥香牛肉什锦菜

芥香牛肉什锦菜

做法:1、肥肉中加入盐、酱油、白葡萄酒腌一下,圆白菜、柿...

腐竹炖肉

腐竹炖肉

做法:1.将带皮肉用刀刮净猪毛,洗净后切成块。腐竹用温水泡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions