• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

法式海绵蛋糕

食材

材料：鸡蛋300克(6个)，--我用了5个，因为我家鸡蛋个儿头偏大。，低筋面粉200克，细砂糖150克，---建议用韩国幼砂糖，而非超市的砂糖，植物油或融化的黄油50克---花生油，黄油均可，烘焙：烤箱中层，上下火180度，15-20分钟

做法

法式海绵蛋糕
做法： 1、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。
2、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里。
3、再将细砂糖一次性倒入。
4、取一个锅，锅里放入热水，把打蛋盆坐在热水里加热，并用打蛋器将鸡蛋打发。
5-6、随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。
7-8、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。（整个打发的过程约需要15-20分钟）
9、分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。
10、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀。
11、在烤盘里铺上油纸，把拌好的蛋糕糊全部倒入烤盘。
12、把蛋糕糊抹平，端起来在地上用力震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整，并把内部的大气泡震出来。
把烤盘送入预热好180度的烤箱，烤15-20分钟，用牙签插入蛋糕内部，拔出来后牙签上没有粘上蛋糕，就表示熟了。

相关菜谱

法式海绵蛋糕 法式海绵蛋糕
全蛋海绵蛋糕 全蛋海绵蛋糕
蛋糕 蛋糕
法式全蛋海绵蛋糕 法式全蛋海绵蛋糕
蜂蜜海绵蛋糕 蜂蜜海绵蛋糕
海绵蛋糕 海绵蛋糕
海绵蛋糕 海绵蛋糕
桂香法式海绵蛋糕 桂香法式海绵蛋糕

其他菜谱

奶排

奶排

做法：1.牛奶放入微波碗中，高火加热1分10秒，取出，放至室温...

油泼鲜笋

油泼鲜笋

做法：1）鲜笋去皮切成小条儿，红辣椒洗净切小片，青葱洗净...

萝卜烧牛肉

萝卜烧牛肉

做法：1.将白萝卜去皮，然后切滚刀，将萝卜切成约2.5厘米大的...

藕饼

藕饼

做法：1.莲藕去皮拍碎；腊肠切小粒；海米切碎，加肉末、盐、...

粉蒸肉

粉蒸肉

做法：做法：1、将肉洗净，皮毛要清理干净，备好其它用料；...

泡椒凤爪

泡椒凤爪

做法：1：一包泡椒（大包的）倒进一个容器内（要有盖的）备...

豌豆泥

豌豆泥

做法：1.取一个浅锅，加水，加一点盐，放于中偏高的火上将水...

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

做法：1.鲈鱼洗净，放上少许姜片(份量外)，移至蒸锅中，蒸约...

沙茶辣酱

沙茶辣酱

做法：1.大匙油炒香所有材料，再加入沙茶酱略炒数下，随即加...

拌海蜇皮

拌海蜇皮

做法：1、将海蜇皮、葱、黄瓜均切成丝。香菜切段。蒜捣成泥...

芫荽拌素鸡

芫荽拌素鸡

做法：1.小素鸡切片，香菜剪去根和黄叶，洗净切段； 2.将素鸡...

炝虎尾视频

炝虎尾视频

...

葱油鸡便当

葱油鸡便当

做法：(1)先将鸡肉洗净，擦干水份，用调味料(1)在鸡肉上涂抹均...

羊血豆腐汤 。

羊血豆腐汤 。

做法：1：分别将豆腐、羊血洗净切方块 2：葱切段，姜切片，香...

越南咖啡

越南咖啡

做法： 1、咖啡杯内加适量牛奶； 2、越南壶中加2ts雀巢咖啡，...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version