使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

脆皮冰花煎饺

食材

材料:饺子数个(看自己锅的大小)新鲜的冷冻的都可以。 面粉:水=1:10 调成面粉水 用量多少主要看锅的大小,自己可以先用水大概量一量,必须要全部覆盖整个饺子底面。我的用量为 10克面粉加100克水 油 少许

做法

脆皮冰花煎饺
做法: 平底锅(最好是不沾锅)里放约1大匙油,看自己锅的大小油倒下去以后,用铲子把油摊匀,铺上薄薄一层油就可以了,然后放入水饺摆出花型。
中火加热,等饺子底部定型后即倒入调制好的面粉水。等锅里面粉水开始沸腾以后加盖,继续加热。约10-20分钟左右。
等听到锅里有声响了,表明水分快要烤干了。看到面粉水变金黄色,锅边的皮已经能脱离锅边了就差不多了。用一个盘子盖住平底锅,倒扣过来,饺子自己就落到盘子里了,如果掉不下来,就是烤得还不够,继续加热一会儿。

其他菜谱

口蘑肉片

口蘑肉片

做法:放油,,把肉炒成四成熟,捞起,用剩下的余油炒切成片...

八宝酱炒年糕

八宝酱炒年糕

做法:火腿、鸡肫、冬笋、豆腐干、香菇和胡萝卜分别洗净,切...

香茅鸡翅

香茅鸡翅

做法:1、将鸡翅洗净切花刀,加入南姜、香菜、盐腌制3分钟;...

风林茄子

风林茄子

做法:1、茄子去皮,切大粗条,香葱洗净切段,姜切米。 2、烧...

蒜苗虾皮炒蛋

蒜苗虾皮炒蛋

做法:1. 蒜苗冲洗干净, 切成两厘米长的段. 鸡蛋加少许糖,...

鲜虾沙拉

鲜虾沙拉

做法:1.海虾清洗干净,烧开锅中的水,将海虾放入焯一下,捞...

丰收有余

丰收有余

做法:1、将鲜鱿鱼切成玉米形状,用葱、姜、料酒、盐、味精...

团团圆圆丸子汤

团团圆圆丸子汤

做法:1.准备好肉丸子,切好黄瓜片,木耳备用。 2.锅中放水,...

地道酸奶油炒牛肉

地道酸奶油炒牛肉

做法:1.在大煎锅里用中火将黄油溶化。加牛肉和洋葱炒到肉变...

虾仁苦瓜炒蛋

虾仁苦瓜炒蛋

做法:苦瓜切薄片水炒半熟盛入盘中 两个鸡蛋加蒜盐花椒粉打...

酒酿豆沙包

酒酿豆沙包

做法:1、绿豆沙制做;绿豆洗净,加水煮开几分钟,关火闷三...

酱烧肉片

酱烧肉片

做法:1.梅花肉片洗净,沥干水份倒入所有腌料搅拌均匀,腌渍...

荷香盐焗串虾

荷香盐焗串虾

做法:竹节虾加入味料拌匀,腌渍,荷叶用沸水烫过,扫上猪油...

扒牛肉

扒牛肉

做法:1、熟牛肉切大薄片,整齐摆入盘内。 2、勺内加料酒、酱...

学做肉臊

学做肉臊

做法:一、热锅放入各一大勺麻油和色拉油,加热,放入 虾米...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions