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脆皮香蕉

食材

材料:香蕉2根,鸡蛋1个,配料:面粉少许,面包糠(或白吐司2片)

做法

脆皮香蕉
做法: 1、香蕉带皮先切成1.5cm宽的片,再去皮,鸡蛋打成蛋液;
2、将香蕉片先沾面粉——再沾蛋液——裹上面包糠
3、锅里放1碗的油,烧到7成热,入香蕉用中火炸成两面金黄即可。外脆里嫩,很可口。

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