使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

竹笙翅炖母鸡

食材

材料:用料主料:老母鸡750克、水发鱼翅150克配料:竹笙(水发)12枚、火腿50克调料:精盐、味精、胡椒粉、清汤、葱、姜、黄油、鸡油各适量

做法

竹笙翅炖母鸡
做法: 1、将老母鸡洗净去内脏,去骨,汆水。火腿装入鸡腹内入碗中。
2、将竹笙洗净,分别将鱼翅酿入其中,分别摆在母鸡四周,注入顶级清汤,入蒸笼内蒸4个小时,调味即成。
3、将调味品调匀与备好的鸡肉、皮搅匀放置2小时,装盘即可食用。

其他菜谱

牛肉寿喜烧

牛肉寿喜烧

做法:1.洋葱洗净后切丝;葱洗净后沥干水份切段;豆腐对半切...

淫羊藿汁炒饼

淫羊藿汁炒饼

做法:1、淫羊藿放入200克清水中烧开,煎煮至汤汁余下50克左右...

蛋包饭

蛋包饭

做法:1.将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀。 2.热油锅,取厨...

宫保蛤蜊

宫保蛤蜊

做法:1.蛤蜊吐好砂洗净,煮一锅热水至滚沸后用大火放入蛤蜊...

油焖茭白

油焖茭白

做法:1.茭白洗净削皮切片,猪肉切片放入约5g生抽,5g料酒,一...

红焖羊肉

红焖羊肉

做法:1. 一磅多两磅不到的羊肉,切块飞水,洗去血沫 2. 葱段...

粟子奶露

粟子奶露

做法:1.将栗子肉用滚水浸片刻撕去外衣,倾入清水、片糖、姜...

清淡三文鱼

清淡三文鱼

做法:①三文鱼抹干/洗净,入蒸8-9分钟。出炉后把盘里的水盛...

宫廷荷香鸭

宫廷荷香鸭

做法:1、光鸭宰杀用热水烫毛,从腹部开膛取出内脏,洗净入...

干炒咖哩猪柳

干炒咖哩猪柳

做法:1.猪排切条, 用酱油、糖、盐先腌10分钟, 再加生粉、水...

南匹巴杜酱

南匹巴杜酱

做法:1.秋刀鱼烤熟后去骨刺备用。 2.材料B打成泥,加入秋刀鱼...

虎年香煎柠檬鸡

虎年香煎柠檬鸡

做法:1..将鸡肉片成厚一些的片,用刀尖在鸡肉正反两面上划几...

凤梨炒木耳

凤梨炒木耳

做法:(1)将木耳、凤梨切大块,嫩姜切丝备用。 (2)烧热锅子,...

海苔豆腐汤

海苔豆腐汤

做法:1。 豆腐切小块/小条沥水; 2。 水烧开,放盐和豆酱;...

炒什锦

炒什锦

做法:1.将鸡肫切成两半,片去里外皮,洗净,切成薄片; 2.鸡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions