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辣炒腐竹 。

食材

材料: 原料:腐竹、青椒 配料:葱、干辣椒、香菜、八角、味极鲜、白糖

做法

辣炒腐竹 。
做法: 1:将腐竹用凉水泡开,洗净切段。
我都是前一天晚上用凉水泡上,这样泡出来的腐竹口感更好。
2:分别将葱、干辣椒、香菜洗净切好。

3:锅内热油,放入八角,再爆香葱、干辣椒。
4:淋点味极鲜,倒入切好的腐竹,翻炒片刻。
5:再放入青椒略炒,最后洒上香菜段。
6:加盐、鸡精、白糖调味即可。

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