使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腊味珍珠麦

食材

材料:干小麦仁100克(如果采用新鲜的小麦效果更好),腊肉50克,青、红椒各30克。调料盐5克,五香粉8克,上汤150克,香油10克,精炼油300克,味精5克。

做法

腊味珍珠麦
做法: 1、干小麦仁用冷水浸泡半天,加盐、五香粉、上汤入笼中大火蒸1小时至麦熟开花, 取出备用;腊肉洗净,上笼大火蒸15分钟至熟,取出切成同小麦一样大小的颗粒;青、红椒洗净,去籽, 切成同小麦一样大小的粒。
2、锅置火上,下精炼油烧至五成热,将小麦下锅小火浸炸1分钟,取出沥油。
3、锅内留油20克,烧至七成热时放入腊肉粒、青红椒粒、小麦用中火翻炒2分钟,加入味精、香油调味后出锅装盘即成。

其他菜谱

翡翠凉果

翡翠凉果

做法:1.将无油白豆沙200公克与抹茶粉2公克拌揉至光滑,即为抹...

山药粥

山药粥

做法:1、白米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改...

南瓜鸡肉红米饭

南瓜鸡肉红米饭

做法:1、红米提前浸泡一夜 2、鸡肉用料酒、花椒粉、五香粉、...

竹炭三明治

竹炭三明治

做法:1、将西红柿切片,花叶生洗净撕大块。 2、面包烤热后切...

清爽拌萝卜

清爽拌萝卜

做法:1.白萝卜切滚刀,下水抄熟、香茹、干贝、虾皮也一直抄...

凉拌椰菜

凉拌椰菜

做法:椰菜在开水里焯 一下 ,立刻 过冰水,最好能在冰水里泡...

黄金热狗卷

黄金热狗卷

做法:1.将太白粉加水溶解,再与蛋、砂糖、盐一起拌打均匀备...

浓汤煨板栗花菇

浓汤煨板栗花菇

做法:1.板栗对半掰开,花菇用加了少许盐的水泡发然后切成跟...

膨饼

膨饼

做法:1.)将油皮的材料全部放进大碗盆,以手拌匀至面团表面光...

海南鸡饭

海南鸡饭

做法:1、将米淘洗干净,倒入半罐海南鸡饭酱、三汤匙油 清水...

懒人版干煸豆角

懒人版干煸豆角

做法:1.1.将豆角去筋,洗净,滤干水分。 2.2.葱、姜、蒜切...

果冻三明治

果冻三明治

做法:(1)将所有水果切丁备用。 (2)将材料2全部放入锅中加热,...

雪花牛肉拌饭

雪花牛肉拌饭

做法:1.将无骨牛小排肉片和所有的腌酱材料一起放入容器内,...

茶香羊腱子

茶香羊腱子

做法:1.将蒜苗、辣椒和姜切丝后,再和香菜一起放入冷开水中...

照烧烤玉米

照烧烤玉米

做法:作法: 1.把玉米条洗净、沥干,在表面均匀的抹上作法...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions