使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腊味珍珠麦

食材

材料:干小麦仁100克(如果采用新鲜的小麦效果更好),腊肉50克,青、红椒各30克。调料盐5克,五香粉8克,上汤150克,香油10克,精炼油300克,味精5克。

做法

腊味珍珠麦
做法: 1、干小麦仁用冷水浸泡半天,加盐、五香粉、上汤入笼中大火蒸1小时至麦熟开花, 取出备用;腊肉洗净,上笼大火蒸15分钟至熟,取出切成同小麦一样大小的颗粒;青、红椒洗净,去籽, 切成同小麦一样大小的粒。
2、锅置火上,下精炼油烧至五成热,将小麦下锅小火浸炸1分钟,取出沥油。
3、锅内留油20克,烧至七成热时放入腊肉粒、青红椒粒、小麦用中火翻炒2分钟,加入味精、香油调味后出锅装盘即成。

其他菜谱

青豆虾仁

青豆虾仁

做法:1.河虾去壳洗净沥干,放入蛋清、盐拌匀,再倒入生粉搅...

糖醋酱

糖醋酱

做法:所有材料混合均匀,煮至沸腾即可。 ...

排骨炖藕

排骨炖藕

做法:1.新鲜排骨斩成3厘米的节;藕洗净用刀背拍碎成自然块;...

白汁鸡皇焗饭

白汁鸡皇焗饭

做法:1. 鸡肉切小块,用少许粟粉、盐、胡椒粉、生抽、糖腌...

炒桂花鱼翅

炒桂花鱼翅

做法:1.将发好的散翅下葱姜开水锅反复氽几次水,以除去腥味...

单身汉解馋之水煮肉片

单身汉解馋之水煮肉片

做法:1、用开水把白菜(或者小油菜)煮成半熟放入盘中做底。...

韩式南瓜粥

韩式南瓜粥

做法:1、南瓜去皮洗净切厚片,蒸熟后用汤匙压成泥。 2、把南...

青葱牛排

青葱牛排

做法:1.将葱洗净,切成长段再切丝,泡水备用。 2.牛肉片撒上...

葱醋鸡

葱醋鸡

做法:1.选用肥壮嫩仔鸡,将仔鸡宰杀后,煺净毛,去除内脏,...

蕃茄馒头

蕃茄馒头

做法:1.先把蕃茄放入开水间煮至脱皮就像下面这样.然后再把...

菠菜拌鸡丝

菠菜拌鸡丝

做法:1. 烧开水,放入鸡小胸,姜片,葱段,煮至筷子可轻易穿...

XO酱凤爪煲饭

XO酱凤爪煲饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大...

蛋清椰丝球

蛋清椰丝球

做法:1、把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。 2、蛋白...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法:1。将材料B的黄油以隔水加热的方式深化成液态备用,烤...

甘柠芝麻虾

甘柠芝麻虾

做法:1、将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions