使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腐乳蒸排骨

食材

材料:原料: ,排骨一斤,腐乳四块,腐乳汁适量,配料: ,酱油,料酒,盐,胡椒粉,糖,葱,姜,八角各适量

做法

腐乳蒸排骨
做法:
1、斩好段的排骨,洗净后,放大碗中,倒入酱油,料酒,腐乳汁,胡椒粉,糖,盐(一点点就够了),葱段,拍碎的姜,两个八角,带上一次性手套给排骨做做按摩,使其和调味料混合均匀[美食中国]
2、盖好保鲜膜,放入冰箱冷藏室腌制一下午(据说放入冰箱中腌制可以使肉质更松更容易入味)
3、从冰箱中取出腌制的排骨,再用手抓匀(带塑料手套的哦),放置回温
4、土豆切大块,黑木耳水发后洗净撕成合适大小,取一大碗,将土豆块铺在碗底,上面铺黑木耳,备用
5、将腐乳块捏碎,和排骨混合抓匀 
6、处理好的排骨挨块儿摆入铺好土豆和黑木耳的大碗中
7、高压锅坐水,将盛好排骨的大碗放入,大火烧开冒气后,转中火10分钟,小火15分钟

其他菜谱

树莓蛋糕

树莓蛋糕

做法:杏仁海绵蛋糕做法: 1 杏仁粉和糖粉、低粉混合过筛两次...

川味咸烧白

川味咸烧白

做法:锅中烧一锅开水煮肉,放入少许料酒、姜片、花椒、葱结...

贵妃鸡

贵妃鸡

做法:1.将鸡放入滚水(加有姜葱煲成的沸水),慢火煮15分钟...

芙蓉虾

芙蓉虾

做法:1.虾剥壳,背部剪开,去肠线;葱和红尖椒切成等长的段...

紫菜肉卷

紫菜肉卷

做法:1.净草鱼肉和猪肉洗净,剁成肉泥,盛入大碗中,加鸡蛋...

巧克力燕麦球

巧克力燕麦球

做法:1、黄油室温软化,加糖打发,加入面粉,可可粉,燕麦...

美味萝卜丝饼

美味萝卜丝饼

做法:1.水油面团:面粉+猪油+水,揉成光滑的面团,盖上湿布...

煎鸭胸配蓝莓汁

煎鸭胸配蓝莓汁

做法:(1)鸭胸肉皮朝上剁花刀,加盐、胡椒、雪梨酒腌渍入味。...

莲蓬扣肉

莲蓬扣肉

做法:l、带皮五花肉开水烫一下去净毛,随冷水下锅大火煮1...

蜂蜜龟苓膏

蜂蜜龟苓膏

做法:1.龟苓膏粉,先用温开水调匀; 2.再用沸水冲开,放置一...

干煸四季豆

干煸四季豆

做法:1、锅中放油烧至五成热,放肉末炒至断生,再下芽菜炒...

罗宋汤

罗宋汤

做法:牛腱切块用开水焯过, 进高压锅, 加一点水, 烧半小时...

红烧鱼豆腐

红烧鱼豆腐

做法:1.鲜鱼洗净沥干,抹上少许盐和米酒,腌10分钟备用。 ...

鲔鱼派

鲔鱼派

做法:1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱...

辣子鸡

辣子鸡

做法:1、将鸡腿洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味,微炸成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions