使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腊味生蚝煲

食材

材料:生蚝1打,烧肉250克,红萝卜2根,腊肠2条,鲜香菇8朵,水发木耳100克姜,蒜头10瓣,调味:料酒,生粉,盐,蚝油,老抽,胡椒粉,糖,花雕酒,鸡粉

做法

腊味生蚝煲
做法:
1、生蚝取出蚝肉;锅里煮开水,加入料酒、拍些姜片放入水中;放入生蚝氽烫30秒,捞出沥干水份;
2、沥干水分的生蚝加生粉、盐、蚝油、老抽拌匀,腌制20分钟;
3、红萝卜切片、腊肠切薄片、烧肉切片、黑木耳洗净撕成小朵、香菇洗净备用;
4、锅内放油,冷油放入姜片、蒜头,爆出香味;
5、倒入腊肠、烧肉、木耳、香菇一起翻炒均匀;
6、再加入红罗卜和生蚝,放点盐、胡椒粉、糖、蚝油炒匀调味;
7、再沿着锅边溅入一些花雕酒,两小匙鸡粉,翻炒均匀;
8、准备一个锅仔,把炒好的材料放入,加盖焖3~5分钟即可上桌。

其他菜谱

椒盐牛仔骨

椒盐牛仔骨

做法:小排直接放入预热的烤箱内,以200度的温度烤20分钟取出...

义式贝果

义式贝果

做法:1.将调味料混合均匀备用。 2.鸡腿切成对半,内面用刀划...

蒜香大排

蒜香大排

做法:1.猪仔排骨斩成长段,用调料腌渍。 2.锅上火滑油,留...

糖片土司

糖片土司

做法:1.将土司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面...

沙嗲牛肉面

沙嗲牛肉面

做法:1.将牛肉片用调味料A腌约20分钟。 2.面烫熟捞起,放入...

鹰嘴豆粉薄饼

鹰嘴豆粉薄饼

做法:把面粉过筛后混合均匀,加入盐,水,油调成面糊,放入...

香酥辣鱼

香酥辣鱼

做法:1.将香菜洗净切成末,葱、姜洗净切成丝,将鱼宰杀去...

翡翠辣猪肉

翡翠辣猪肉

做法:1.烤箱预热至175℃(350℉)。在可放入烤箱的煎锅中倒入...

美浓板条

美浓板条

做法:1.)将材料洗净分别切好备用。 2.)将高汤倒入锅中加热,...

核桃芝麻糊

核桃芝麻糊

做法: 1、将核桃仁、熟芝麻、适量冰糖置研磨杯搅打至粉末状...

鲍鱼苹果沙拉

鲍鱼苹果沙拉

做法:1.将苹果洗净削皮,并均匀切成小块;鲍鱼切小块备用。...

卤牛腱

卤牛腱

做法:1.牛腱洗净,备用。 2.取一大碗,放入牛腱、姜片、葱段...

芒果虾

芒果虾

做法:1.锅里放清水,水开后加入姜丝,盐,植物油,然后把西...

雙層美式臘腸比薩

雙層美式臘腸比薩

做法:1.取一片厚片披薩皮,塗上調味料,撒適量起司絲(材料...

韩式大酱汤

韩式大酱汤

做法: 取一个石锅放入清水直接放在火上烧开 水开后放入3勺大...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions