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腊肠荷兰豆

食材

材料:荷兰豆500克,广东腊肠3根,盐5克,油15毫升

做法

腊肠荷兰豆
做法: 1.将腊肠切成1厘米厚的片。将荷兰豆的两端尖头去掉。
2.把炒锅放在炉子上,加油,开大火,烧至7成热,放入荷兰豆,迅速翻炒,取出备用。
3.再在炒锅里加少许油,开中火,放入腊肠片,炒熟。加入荷兰豆,炒约2分钟,加盐,装盘即可。

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