做法：1.摘去附在鸡肝上的苦胆，略洗; 2.将鸡肝切成薄片，加料...
做法：1.将碎脯泡水10分钟去除咸味，取出洗净备用。 2.将豆豉...
做法：1.将蛋塔馅A加热煮至糖溶化即可，温度不要超过80℃。...
做法：1.先将茄子洗净切成薄片备用。 2.胡萝卜、青椒、切成小...
做法：1、小鲍鱼刷净表面黑膜和粘液，用刀将鲍鱼肉剜下，壳...
做法：1.油豆泡放入锅中，加入清水1000ML，大火煮开，放入除蜂...
做法：1.将油面筋切成小方块； 2.鲜笋洗净切成菱形片； 3.水发...
做法：1、花蟹洗净，去壳留用，蟹肉斩成5厘米见方的块，生沙...
做法：把所有材料一起混合搅拌均匀，即完成柠檬醋汁。 ...
做法：1.奶油起司以隔水加热的方式室温软化后，加入80公克细...
做法：1.备锅水滚下荞麦面，煮熟后捞起冰镇，沥干水份备用...
做法：1.将银鱼在锅中炸酥脆，捞起沥干。 2.另起油锅加热，将...
做法：1.排骨洗净斩段飞水，捞出沥干水分。 2.姜、蒜均剁末...
做法：1.将素肉末放入冷水中浸泡约5分钟至变软。 2.将作法1的...
做法：1.牛里脊切片，用刀背砸松牛肌肉组织，加盐、黑胡椒、...
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