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自制扬州酱菜

食材

材料:南京大萝卜1个,酱油12大匙,糖6大匙,盐1小匙,味精2大匙,水8大匙

做法

自制扬州酱菜
做法: 1.将萝卜洗净,切成片,控干水分。
2.所有调料放锅里煮开,将萝卜放入焯下水,迅速的捞出。
3.调料和萝卜先分别放凉,再一起放入消毒过的容器里冷藏保存,一天后即可食用。当然,时间越久,越入味。

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