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鲍汁扣猪手

食材

材料:猪前蹄600克调料蚝油、酱油、糖、味精、高汤各少许

做法

鲍汁扣猪手
做法: 1、猪蹄拔去毛,对切开,焯水沥干。
2、调料调成鲍汁,把猪蹄放鲍汁内,上笼蒸至酥糯。
3、猪蹄装盘,鲍汁收浓淋在猪蹄上。

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