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什锦炒饭

食材

材料:咸肉。鸡蛋。豌豆。葱。米饭。盐。鸡精。食用油。胡椒粉

做法

什锦炒饭
做法: 1.咸肉切末,将豌豆粒,咸肉倒入沸水锅中,焯烫至断生,捞出沥水。

2.炒锅中加入少许食用油,放入打匀的鸡蛋羹,再放入咸肉、豌豆粒、葱,加盐、鸡精、胡椒粉炒匀。

3.接着倒入熟米饭搅拌均匀,盖锅盖焖3分钟后,即可盛盘。

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