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自制李子酱

食材

材料:李子4磅

做法

自制李子酱
做法: 1. 李子4磅,洗净去核,切碎;
2. 倒锅里加半杯水,搅拌煮开后关火,盖盖子焖5分钟;
3. 倒入pectin一包57g, 搅匀再次煮开后,加糖6杯,搅拌,煮开;
4. 离火后继续搅拌5分钟,倒入消毒过的瓶子中,拧紧盖子,倒扣冷却。

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