使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常蛋饼

食材

材料:中筋面粉300克,冷水450毫升,淀粉1大匙,盐少许,色拉油2大匙,鸡蛋1个,葱末少许

做法

家常蛋饼
做法: 1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
2.平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。
3.卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。

其他菜谱

酱烧鸡翅

酱烧鸡翅

做法:1.将鸡翅切成2段,鸡爪放入滚水中川烫后取出,猪皮刮除...

酱小鱿鱼

酱小鱿鱼

做法:(1) 翻过去小鱿鱼的头部﹐除内脏后撒盐洗净捞取。 (2)...

马铃薯炖牛肉

马铃薯炖牛肉

做法:1.牛腩块先汆烫切块后,取一汤锅加清水盖满牛腩即可,...

自制陕西凉皮

自制陕西凉皮

做法:做法: 1、取适量面粉加水,和成光滑面团,醒三十分钟...

菠菜炒猪肝

菠菜炒猪肝

做法:1、将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段,入沸水中,略焯...

番茄炒山药

番茄炒山药

做法:1、山药去皮切圆形片,用水泡上,去尽黏液;葱蒜切片...

清烩虾仁

清烩虾仁

做法:1.鲜蚕豆去皮入沸水出一次水,捞入在清水内漂凉沥干;...

凉拌金针菇

凉拌金针菇

做法:1.金针菇放沸水里漂熟! 2.把麻油,意大利肠丁,葱花,...

大骨高汤

大骨高汤

做法:1.将猪大骨过水汆烫洗净后备用;洋葱、红萝卜去皮、姜...

雪花龙须面视频

雪花龙须面视频

...

什锦烩酱

什锦烩酱

做法:(1)将材料洗净切好备用。 (2)先把水加热,依序放入绞肉...

凉拌莙荙菜

凉拌莙荙菜

做法:1.莙荙菜焯水. 2.加蒜泥、盐、醋、香油拌匀 ...

薄荷冰沙

薄荷冰沙

做法:果汁杯,果汁机,盎司杯,小平匙。 制作步骤 将鲜牛奶...

培根土豆饭

培根土豆饭

做法:1.培根切片,土豆去皮切小块,蒜和姜磨成蓉。 2.培根炒...

爆乌花

爆乌花

做法:①净墨鱼剞麦穗花刀下油锅中氽一下捞出,青红大椒切长...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions