使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

自制面筋

食材

材料:高筋面粉200公克,水120㏄,香菇3~4朵,酱油120㏄,水360㏄,糖80公克,盐10公克

做法

自制面筋
做法: 1.香菇洗净,泡软备用。
2.高筋面粉加水揉至表面光滑有弹性,即为面团,再取一盆冷水放入面团浸泡约50分钟,取出后放入清水中搓揉至无黏性为止。
3.将作法2的面团泡水一夜,取出切割成块状,并揉成圆状,放入200℃油锅中炸至膨胀后,捞起沥干油份即为面筋。
4.调味料煮沸,加入作法1的香菇及作法3的面筋再煮沸即可。

其他菜谱

百香果布丁

百香果布丁

做法:1.牛奶125ML.鲜奶油170ML.蛋黄两个.糖20克..百香果四个. 蛋黄...

日式炸猪排三明治

日式炸猪排三明治

做法:(1)小里肌每80公克切成1块,用刀子从中间剖开但不要切断...

乌龙面火锅汤底

乌龙面火锅汤底

做法:所有材料混合煮开即可。 用途:浓醇的汤汁与口感香Q的...

豆浆鸡丝乌冬面

豆浆鸡丝乌冬面

做法:制作过程: I、先处理手撕鸡丝。 1、鸡腿洗净,凉水下...

金瓜米粉

金瓜米粉

做法:1# 锅内放猪油加热,米粉吸油可适量多放一些。倒入蛋液...

醋溜娃娃菜

醋溜娃娃菜

做法:1.姐教的简单方子,适合时间紧张时的快手菜:娃娃菜切...

高升排骨

高升排骨

做法:排骨洗净后放入深锅中,再加入所有调味料,以中火煮开...

什锦麻辣豆腐

什锦麻辣豆腐

做法:1.取ㄧ汤锅,倒入约1/2锅的水量,再放入麻辣锅调理包以...

无锡肉排

无锡肉排

做法:肋排焯水,加入绍酒,姜,葱,红曲米走红,炒锅上火,...

虾皮姜丝丝瓜汤

虾皮姜丝丝瓜汤

做法:1.虾皮洗净泡水沥干;姜削皮洗净切丝;丝瓜削皮洗净,...

蜂蜜烤苹果

蜂蜜烤苹果

做法:1.把苹果切块,不用太薄 2.蜂蜜+桂花+黄油(一点点)+水(一...

熏猪脸炒莴笋

熏猪脸炒莴笋

做法:1.准备工作:将猪头肉煮或蒸十五分钟,取出洗干净切片...

香茅炒土鸡

香茅炒土鸡

做法:1.土鸡洗净斩件,加盐、料酒、姜片等腌制半小时。 2.香...

爆炒螺蛳

爆炒螺蛳

做法:1.螺蛳清养干净,剪去螺尾。 2.大蒜切末,姜切片,腊肠...

水晶素蒸饺

水晶素蒸饺

做法:1、豆腐切成小块,再用滤网过一遍成豆腐泥 2、雪菜过两...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions