使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

自制面筋

食材

材料:高筋面粉200公克,水120㏄,香菇3~4朵,酱油120㏄,水360㏄,糖80公克,盐10公克

做法

自制面筋
做法: 1.香菇洗净,泡软备用。
2.高筋面粉加水揉至表面光滑有弹性,即为面糰,再取一盆冷水放入面糰浸泡约50分钟,取出后放入清水中搓揉至无黏性为止。
3.将作法2的面糰泡水一夜,取出切割成块状,并揉成圆状,放入200℃油锅中炸至膨胀后,捞起沥干油份即为面筋。
4.调味料煮沸,加入作法1的香菇及作法3的面筋再煮沸即可。

其他菜谱

塞外手扒羊肉

塞外手扒羊肉

做法:1、将带骨羊肉剁成二寸宽五寸长的块,用清水浸泡,葱...

老鹅炖卤干

老鹅炖卤干

做法: 1光鹅鸭洗净,斩成4厘米大小的块,下入沸水锅中氽2分...

奶瓶焦糖布丁

奶瓶焦糖布丁

做法:布丁液做法: 往牛奶里放入砂糖,加热至60~70度,取出...

奶油烤大虾

奶油烤大虾

做法:1、虾仁从脊背处开片,去内线,加入盐、胡椒粉拌匀,...

黑白双耳

黑白双耳

做法:1.虾米用料酒浸软后切末。 2.黑木耳、白木耳泡软切细丝...

【豆豉凤爪】

【豆豉凤爪】

做法: 1、凤爪去指甲,剁成两段; 2、在开水中焯过,用厨房...

番茄枸杞茶树菇

番茄枸杞茶树菇

做法:1.茶树菇纵切成更细的条,番茄切成小块。 2.平底不粘锅...

剁椒香干回锅肉

剁椒香干回锅肉

做法:1.把五花肉在开水中煮至熟透,煮时可以加少许食盐。煮...

黄花菜炖鸽心

黄花菜炖鸽心

做法:黄花炖鸽心做法 1.准备好干黄花菜、鸽心、红枣。 2.黄花...

营养蔬菜饼

营养蔬菜饼

做法:1.面粉,菠菜叶和胡萝卜擦碎,火腿切细丝,黑芝麻,鸡...

天鹅湖

天鹅湖

做法: 1、鸡胸肉去筋,剁成泥。 2、猪肉剁成泥。 3、将两者混...

蛤蜊炒饭

蛤蜊炒饭

做法: 将大米、黑米、糙米淘洗干净,倒入电饭锅中,加入凉...

豆酥鳕鱼

豆酥鳕鱼

做法:1.鳕鱼先放入蒸锅中蒸熟取出摆盘备用。 2.葱切末;蒜头...

油焖茭白

油焖茭白

做法:1.茭白去壳及老皮,洗净,切滚刀块备用; 2.热锅加油,...

水晶南瓜

水晶南瓜

做法:一、将南瓜洗净后,在瓜皮四周雕上各种图案,瓜顶也要...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions