使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

自制面筋

食材

材料:面粉,盐,红油,香油,黄瓜,香菜,麻酱,糖,醋,鸡粉

做法

自制面筋
做法: 1.面和平时和饺子面一样,加点盐,和好面醒30分钟,然后放水里,洗几遍。最后在盆里的就是面筋了,手感可好了,滑滑嫩嫩地
2.洗面筋的水可不能扔了啊,我之前做过的水晶饺可就是那东西做出来的,水里面的就是小麦淀粉,也就是澄面了。
3.放在一边沉淀几个小时把上面的清水倒掉,剩在里面的就是澄面了,可以用来做凉皮
4.直接用水煮熟的,然后切成小块,加入自己做的红油(锅内把油烧热,加入香叶,小茴香,花椒,大料,桂皮炸香取出,把油倒在辣椒末和芝麻上,然后沉淀后上面的油就是红油了)很香的,做好拌菜就靠它了。 面筋里加入红油,芝麻酱,料,醋,香油,盐,鸡粉拌匀即可。

其他菜谱

香煎芋饼

香煎芋饼

做法:1.先将芋头用水煮30-40分钟使肉质变软,倒去所有水,压...

艾窝窝

艾窝窝

做法:第一步蒸面 把面粉放入蒸笼里开锅后蒸15分钟就可以了。...

番茄葡萄汁

番茄葡萄汁

做法:1、将葡萄洗净去皮、籽,甘蓝菜、番茄洗净切成小块。...

奶酪菠菜鸡蛋丸子

奶酪菠菜鸡蛋丸子

做法:把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟...

紫菜海鲜捲

紫菜海鲜捲

做法:1.猪背油切小块放入冰箱冷冻冰硬后取出,再用调理机打...

酸甜胭脂藕

酸甜胭脂藕

做法:紫甘蓝洗净后切小片,放进打碎机,倒入一碗凉开水,打...

黄油烤山核桃

黄油烤山核桃

做法:1.烤箱预热到摄氏140度。 2.将黄油倒在中号碗里,加山核...

起司咖哩酱

起司咖哩酱

做法:1.将马铃薯洗净切小丁备用。 2.热锅,以中小火用奶油拌...

葱油蚕豆雪菜

葱油蚕豆雪菜

做法:1、将香菜切末,葱切碎,雪菜切成小段,胡萝卜和笋尖...

雪菜饺

雪菜饺

做法:雪菜洗净切粒与肉馅拌匀。 ...

紫薯双色馒头(中种+不皱皮的两段蒸法)

紫薯双色馒头(中种+不皱皮的两段蒸法)

做法:中种面团: 1. 先把1茶匙的面粉融入110cc的温水中,再加...

小米沙拉

小米沙拉

做法: 柠檬汁做法: 所有用料放入碗中混和均匀即可。 小米沙...

大碗黄瓜泥鳅

大碗黄瓜泥鳅

做法:1、将泥鳅宰杀,剁去头,撕去内脏,用刀面将泥鳅拍两...

火腿芝士面包卷

火腿芝士面包卷

做法:1.汤种: 将面粉过筛后加入凉水,搅拌均匀后放到火上用...

药炖排骨

药炖排骨

做法:(1)水烧开,将排骨放入川烫约1分钟,去血水备用。 (2)将...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions