做法：1.螺肉洗净，挤干水分；小黄瓜洗净，去头尾后切片；葱...
做法：1.皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中； 2.加入酱油、醋、...
做法：1、黄花鱼刮鳞，去鳃，除肉脏，洗涤整理干净，在鱼身...
做法：1.红豆泡水4小时后，将红豆加500㏄的水煮熟备用。 2.取出...
做法：土豆切细丝，用冷水漂走淀粉，浸泡到炒时才捞起，炒时...
做法：1.将鳝鱼宰杀洗净，去骨、头、剞成片，切成段。 2.豆腐...
做法：1.先把雞肉煮熟后等涼撕成絲備用。然后把所有調味料用...
做法：1.鸭洗净沥干水分后，用叉子在鸭身上叉洞，有利于调味...
做法：1.螃蟹洗净后切块，在表面撒盐后裹一层面粉备用。 2.起...
做法：1、鸡蛋磕入碗中加湿生粉液、盐、味精搅打透。 2、铁锅...
做法：1.鲜藕去皮，切成圆片，用清水浸泡备用，浸泡是为了防...
做法：1.面粉加适量的水调成面糊，芝麻炒到出香味即可.我通常...
做法：(1)将淀粉加水搅匀，置于专门打粉皮的器皿旋子中，放入...
做法：先将白醋与细砂糖搅拌圴匀再加入姜丝略微浸泡使入味即...
做法：一、将咸猪骨解冻洗净，然后用盐用手将骨的周身按摩，...
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