使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

节瓜粉丝杂菜煲

食材

材料:食材: 节瓜 1个, 西兰花 100g, 菜心 100g, 草菇 150g, 虾干 25g, 粉丝 100g,调料: 高汤 500ml, 盐 1茶匙, 油 1/2汤匙(10ml)

做法

节瓜粉丝杂菜煲
做法:
1、虾干放入碗中,注入适量温水浸没所有虾干,浸泡20分钟至回软。粉丝用冷水浸泡20分钟至回软。
2、节瓜洗净,削掉外皮,纵向剖成4瓣,将中心的籽切去,然后切成小块。西兰花洗净,切成小块。菜心择洗干净,切成寸段。草菇洗净,从中间剖成两半。
3、中火加热砂煲中的油至5成热,放入浸泡好的虾干翻炒2分钟,然后注入高汤煮沸。
4、汤中放入节瓜,煮10分钟后放入西兰花和草菇继续煮3分钟,然后放入菜心再煮3分钟。
5、将已经浸泡回软的粉丝放入汤中,继续用中火煮3分钟,粉丝成熟后调入盐即可上桌。

其他菜谱

金雀舌

金雀舌

做法:1、用80摄氏度开水将黄山雀舌茶泡开,去水取茶叶备用。...

香炒糯米饭

香炒糯米饭

做法:1.炒香花生米; 2.叉烧、腊肠粒、冬菇粒一齐炒香; 3.放...

糖渍杏子与梨子

糖渍杏子与梨子

做法:1.将橙汁、柠檬皮、柠檬汁、蜂蜜、香草精和丁香放进炖...

爽滑鲜香炒江西米粉

爽滑鲜香炒江西米粉

做法:先加一点点油将胡萝卜丝炒炖熟盛出 令加一点点油将肉...

欧式早餐——蛋香土司

欧式早餐——蛋香土司

做法: 鸡蛋打散,加入奶油,牛奶,少许糖和肉桂粉。将面包...

马蹄酿虾

马蹄酿虾

做法: 马蹄洗净表层泥沙,削去外皮,冲洗后切成碎丁。红尖...

菠菜板栗鸡汤

菠菜板栗鸡汤

做法:1、鸡翅洗净,改刀,放入沸水中焯透。 2、板栗放入沸水...

咖哩蟹

咖哩蟹

做法:蟹洗涤乾净,斩件后微拍些干生粉(不会出水),大火油炸...

冬瓜甑

冬瓜甑

做法:1.将冬瓜洗净切开,取出瓜瓤待用; 2.将鱿鱼、香菇、...

艾克力泡芙

艾克力泡芙

做法:1.将面煳装入挤花袋中,把挤花袋捏紧,挤掉面煳中的空...

蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花

做法:1.将西兰花洗净后切成小朵,焯水后待用。 2.锅里放油,...

番薯面包

番薯面包

做法: 基本发酵后滚圆松弛约10分钟 将面团擀成长方形,涂上...

咖喱烤虾

咖喱烤虾

做法:1、将鲜虾洗净,用剪刀剪去虾须,用牙签从尾部倒数第...

奶油芝士烤鲜蘑

奶油芝士烤鲜蘑

做法:1、将熟土豆切片,撒盐,放在抹油的烤盘里,上面整齐...

圣特罗佩塔Tarte tropezienne

圣特罗佩塔Tarte tropezienne

做法: 做法: 1.牛奶50g微波加温到30-40摄氏度+新鲜酵母10g,静...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions