使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

节节高升

食材

材料:带皮牛尾300克,鲜笋100克。调料红油100克,郫县豆瓣酱50克,干辣椒20克,泡辣椒20克,花椒20克,盐10克,白糖5克,鸡精5克,胡椒粉3克,料酒20克,酱油10克,水1500克。

做法

节节高升
做法: 1、将牛尾洗净改刀成3厘米长的节,入沸水中焯水2分钟捞出备用,笋子切成2厘米长的节备用。
2、锅中加红油烧至六成热,小火炒香郫县豆瓣酱,加干辣椒、泡辣椒、花椒中小火炒香,再入牛尾、笋子、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、料酒、酱油、水1500克,盖上盖儿小火烧2小时入味。
3、用锅仔点火上桌。

其他菜谱

麻辣干贝燻鸡

麻辣干贝燻鸡

做法:(1)将干贝用温水浸泡约2~3小时,再放入电锅略蒸15~2...

菠萝反转蛋糕

菠萝反转蛋糕

做法:1.将菠萝切丁备用。 2.将菠萝丁+焦糖小火煮开。 3.煮好的...

红糖圆子

红糖圆子

做法:1.用平时搓圆的方法,把糯米粉加温水揉好搓圆。 2.锅中...

蒜味辣泡菜

蒜味辣泡菜

做法:(1)将大白菜对半切开后洗净,并彻底沥干水份,再切成...

双色鳜鱼

双色鳜鱼

做法:1、红萝卜、菠菜洗净,分别榨成汁,调成两种不同的清...

椰子土司

椰子土司

做法:1.将土司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面...

附图解:香气腾腾的枣泥蛋糕

附图解:香气腾腾的枣泥蛋糕

做法: 先做枣泥:60克红枣+150ML水煮熟(大概20分钟) 煮好后取出...

红烧鳊鱼

红烧鳊鱼

做法:1.调制好的鱼放在盘里,配上姜丝,拍扁的蒜,干辣椒丝...

南瓜饼

南瓜饼

做法:1、先将南瓜打皮去穰 2、将南瓜切成小块,上锅蒸熟或者...

花生猪蹄汤

花生猪蹄汤

做法:1.把洗净的猪蹄,姜,一起放入高压锅,加盐搅拌. 2.十分...

红椒酱

红椒酱

做法:蒜切碎,与其他材料(乳酪丝除外)用中火边搅边煮,加入...

剁椒黑木耳炒蛋

剁椒黑木耳炒蛋

做法:1.木耳用温水充份泡发,剁碎。 2.蛋加少许糖、适量盐充...

怪味兔丁

怪味兔丁

做法:1、兔腿切丁,有能力者把兔丁尽量切小,然后给兔丁上...

香烤鸡

香烤鸡

做法:两只2 LB大的鸡, 切半, 去背骨, 用以下香料腌过夜,...

玉米摊饼

玉米摊饼

做法:1.将玉米粉、面粉放入盆内,加入糖、鸡蛋液及适量清水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions