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闪电泡芙

食材

材料:泡芙面煳1份,法式布丁馅200g,融化的巧克力适量,糖粉适量

做法

闪电泡芙
做法: 1.将平口嘴放入挤花袋中,再装入泡芙面煳,挤出在烤盘上,长约6公分的长条状,需注意挤出的面煳大小、间格距离要一致,否则受热程度会不均。
2.入炉烘焙,以上火180℃,下火180℃,烤至裂口处呈烤焙色且无水滴状即可取出。
3.待凉后中间切开,装入法式布丁馅,表面用融化的巧克力画线,最后撒上糖粉装饰即可。

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