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芒果早餐糕

食材

材料:燕麦片0.5杯,麸子皮0.5杯,燕麦皮0.3杯,核桃磨的粉0.3杯,姜粉1小匙,咖啡粉1小匙,泡打粉1小匙,糖1大匙,苹果酱0.2杯,鸡蛋2个,鸡蛋清4大匙,芒果汁2大匙,芒果0.2个,奶酪丝0.3杯

做法

芒果早餐糕
做法: 1.把干料放在一个容器里;
2.在大碗里打好鸡蛋, 加糖, 继续打, 加苹果酱, 芒果汁, 然后倒入放干料的容器里, 缓慢拌匀;最后加芒果丁和奶酪丝;
3.不粘平底锅里喷一点点油,加热,倒入原料,改为小火慢慢烤,等到下半部熟了以后(糕会微微脱离锅的边缘,翻个个,再烤,直到插入一根牙签再拔出来不粘任何东西为好。
4.应当一共要20-25分钟吧。扣出来, 稍凉, 切成5份, 吃不完的放进冷冻室。

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