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美味健康子籽咸面包

食材

材料:1杯斯卑尔脱小麦 (spelt flour) 1大勺南瓜子 1/2大勺香芹籽 (caraway seed) (图二) 1/4小勺细海盐 1/4小勺小苏打(baking soda) 1/2 杯 + 1/2大勺无糖米奶或其他无糖植物奶 (unsweetened rice milk)

做法

美味健康子籽咸面包
做法: 烤箱预热到350F

均匀混合所有固体原料后倒入无糖米奶,混合成一个软面团,用手揉三分种

在面包盒里面四周薄薄的抹上一层橄榄油防粘

把软面团均匀放入烤面包的盒子,把盒子放入烤箱中间挡,烤15分钟;等面包表面发硬,插入牙签进面包后牙签拿出是干的,面包就烤好了;没有牙签用餐刀插入测试也行 (图三)

把面包烤好后拿出,等不烫手后用切面包的刀切成约1英寸厚片 (图四)