使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

西洋参甲鱼汤

食材

材料:活甲鱼一只(约500克) 清水1500ml 西洋参片25克 红枣8颗 姜3大片 黄酒1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(3克)

做法

西洋参甲鱼汤
做法: 1) 将甲鱼去头和内脏,斩成四大块,洗净后备用。

2) 汤锅中倒入水,大火煮开后,倒入黄酒,将甲鱼块和壳,一起放入沸水中焯2分钟后捞出,并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮。

3) 把西洋参和红枣用清水洗净备用。

4) 砂锅内放入清水1500ml,大火煮开后,放入甲鱼煮2分钟,如果再有浮沫的话,就撇除干净,然后放入西洋参、红枣和姜片,盖上盖子,改成小火煲煮2个小时。

5) 食用前,加入盐调味即可。

其他菜谱

酸菜鱼

酸菜鱼

做法:1.鱼片用葱姜、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、水淀粉腌制...

果脯面包

果脯面包

做法:1. 将以上原料除3/4杯果脯外,依次按顺序放入面包机槽子...

肉骨茶

肉骨茶

做法:猪蹄,鸡爪,排骨,用热水烫过,和蒜头香菇肉骨茶包金兰老...

三丝炒黑豆渣饼

三丝炒黑豆渣饼

做法:1.豆渣加面粉,盐,五香粉,拌成面糊。 2.平底锅放油加...

羊肉火锅

羊肉火锅

做法:(1)姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚...

杂鱼焖饼子

杂鱼焖饼子

做法:①将各种小鱼去肠肚洗净,入开水焯时加料酒、少许米醋...

豆干炒青蒜

豆干炒青蒜

做法:1.豆干切片,用2大匙油将豆干煎至微焦后,捞起备用。...

明太子黄瓜蛋卷

明太子黄瓜蛋卷

做法:1.黄瓜擦成丝,加一小勺盐渍一下,然后挤去水分 2.明太...

桂花板栗

桂花板栗

做法:记得以前在国内逛街的时候,总是看到路边小摊挂着桂花...

鸡蛋糕

鸡蛋糕

做法:(1)将面粉过筛,奶油隔水加热融化。 (2)先将蛋打散,加...

芝士馅中式甜面包

芝士馅中式甜面包

做法:芝士馅做法: 1. 先把放到室温的奶油芝士(Cream Cheese)用手...

海鲜白果烩肉皮

海鲜白果烩肉皮

做法:1、先将油发肉皮放入容器,加入沸水浸泡30分钟,再改刀...

什锦藕丁

什锦藕丁

做法:1.藕去皮切丁,并在沸水中汆烫3分钟后捞起置于冷水中;...

香茅虾

香茅虾

做法:1.沙虾剪去头顶上那个带刺部分(防止扎嘴.这种虾的壳是...

鱼肚羹

鱼肚羹

做法:1.鱼肚及虾米用清水浸软。 2.香菇用清水浸软后切粒。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions