使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水煮乳猪卷

食材

材料:材料乳猪、杂菜、洋葱末、混合香料、白兰地酒、黄油、芥末汁、盐、胡椒

做法

水煮乳猪卷
做法: 1、乳猪拆骨取肉,皮留用。
2、杂菜切成细粒,取一半,用黄油炒熟,加盐等调味,放入模具压成蔬菜饼。
3、拆下的乳猪肉用搅肉机搅碎,加入白兰地酒、混合香料、洋葱末及剩下的杂菜粒,再加入盐、胡椒,拌匀。
4、将拌好的肉用肉皮卷成棒状,再用保鲜膜包好,投入微滚的开水中,用小火煮熟。
5、装盆时,将肉卷切成片,配上蔬菜饼和芥末汁即可。
特别关照
煮猪肉卷时,火不宜太旺,防止爆裂。

其他菜谱

糯米蒸排骨

糯米蒸排骨

做法:1、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。 2、泡好...

鱼香腰花

鱼香腰花

做法:1、将猪腰从中间一片为二,去掉膜皮及臊筋,改成梳子...

小窝头

小窝头

做法:1.将材料1置于钢盆中,揉成面糰,盖上保鲜膜静置醒30分...

什锦火锅

什锦火锅

做法:(1)所有材料洗净,将烧竹轮切段,大白菜切块,花枝刻花...

山药牛肉捲

山药牛肉捲

做法:1.将山药去皮洗净,切成10公分长条状备用。 2.将牛肉薄...

葡式烩饭

葡式烩饭

做法:1.新鲜干贝、鲜鱼肉、青椒、红椒洗净切丁,以沸水汆烫...

红鯛拌西红柿酱

红鯛拌西红柿酱

做法:1.用一个大炒锅将橄榄油加热,加入洋葱,蒜,辣椒干和...

清汤蝴蝶鲍鱼

清汤蝴蝶鲍鱼

做法:1、将龙虾肉剁成蓉,加调料调味,搅打上劲,加入蛋泡...

虎年【老虎菜】

虎年【老虎菜】

做法:1.【材料】 黄瓜,香菜,咸菜,长辣椒,胡萝卜,火腿...

麻辣烫

麻辣烫

做法:制作过程 锅里下少量的油。啥油都行,我用的是前段时...

叮叮钵仔三拼饭

叮叮钵仔三拼饭

做法:1.米一杯放入钵仔洗干净加水(大概浸过米面一节手指稍微...

肉末蒸蛋

肉末蒸蛋

做法:1 鸡蛋三个,加适量盐,边搅拌边加入温水,温水与蛋液...

凉拌三丝视频

凉拌三丝视频

...

海带丝

海带丝

做法:1.海带切成丝,锅内加少许油炒一下葱花。 2.将海带丝放...

酱爆豆干

酱爆豆干

做法:1.豆干切丝,青椒切丝,香菇切丝。 2.锅中倒油,烧热,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions