使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水煮乳猪卷

食材

材料:材料乳猪、杂菜、洋葱末、混合香料、白兰地酒、黄油、芥末汁、盐、胡椒

做法

水煮乳猪卷
做法: 1、乳猪拆骨取肉,皮留用。
2、杂菜切成细粒,取一半,用黄油炒熟,加盐等调味,放入模具压成蔬菜饼。
3、拆下的乳猪肉用搅肉机搅碎,加入白兰地酒、混合香料、洋葱末及剩下的杂菜粒,再加入盐、胡椒,拌匀。
4、将拌好的肉用肉皮卷成棒状,再用保鲜膜包好,投入微滚的开水中,用小火煮熟。
5、装盆时,将肉卷切成片,配上蔬菜饼和芥末汁即可。
特别关照
煮猪肉卷时,火不宜太旺,防止爆裂。

其他菜谱

接近完美的咖啡戚风

接近完美的咖啡戚风

做法:1.蛋白中加几滴白醋,糖与玉米淀粉混和后,分三次加入...

鱼香茄子煲

鱼香茄子煲

做法: 茄子去皮,切成7cm长、2cm见方的长条。将茄子条入七成...

手撕茄子

手撕茄子

做法:1.茄子洗干净,切条(也可以整根入锅蒸,不过时间要长一...

超大炸鸡排

超大炸鸡排

做法:1.鸡胸洗净切开、略拍扁成大鸡排,加入所有腌料及蒜泥...

蒜子茄段

蒜子茄段

做法:茄子滚刀切小段后入油锅炸至紫色捞出沥油; 锅热后入...

糙米黑豆排骨汤

糙米黑豆排骨汤

做法:1.将糙米与黑豆洗净后泡水,糙米要浸泡30分钟,黑豆要...

蚵仔煎

蚵仔煎

做法:1.材料: a.海蛎(蚵仔) b.地瓜粉太白粉(一半一半) c.青...

摩摩喳喳

摩摩喳喳

做法:1.蒟蒻切丝备用,椰奶与白砂糖调匀成椰浆水 2.芋头切丁...

手撕包菜

手撕包菜

做法:1.包菜洗洗,耐心的一片一片剥下来,用手撕成5*5CM大小...

粉丝烩白菜

粉丝烩白菜

做法:1.白菜叶片剥下冲洗干净,切成5厘米见方块;粉丝用温水...

葫芦烧肉

葫芦烧肉

做法:1,新鲜葫芦去皮切块备用 2,锅烧热,放入切好的猪肉(...

水蜜桃酒

水蜜桃酒

做法:1.轻轻搓洗水蜜桃外皮并沥干。 2.依序将水蜜桃、冰糖、...

焗烤可乐饼

焗烤可乐饼

做法:1.将蛋黄、焗烤综合起士加入白酱中混合均匀。 2.将南瓜...

豆浆海鲜锅

豆浆海鲜锅

做法:1.将材料分别洗净后切好备用。 2.热油锅,先倒入调味料...

基本厚煎饼

基本厚煎饼

做法:做法 1. 将面粉、苏打粉及发粉筛入大碗中。 2. 在粉料中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions