使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芙蓉酥

食材

材料:鸡蛋2个,面粉200克,淀粉3汤匙,肉末1斤半,荸荠(马蹄)半斤,香菇10朵,木耳5朵,小葱3棵,蚝油2汤匙,生抽1茶匙,五香粉1茶匙,白胡椒粉1/2茶匙,盐适量

做法

芙蓉酥
做法:
1、木耳,荸荠,香菇,小葱,分别切碎,与肉末一起放入盆中,加入2汤匙蚝油,1茶匙生抽,1茶匙五香粉,1/2茶匙白胡椒粉,适量盐,搅拌开后,加入3汤匙淀粉,按一个方向慢慢的揉匀。
?
2、将鸡蛋打散在碗里,加少许盐,用筷子打至起泡,逐渐的加入面粉,并用筷子搅拌,至到变成粘稠的浆糊,用筷子挑起时,挂起长丝
3、把肉馅铺在菜板上,铺成均匀的,约2厘米厚的长条。将面浆浇在肉馅中央,用筷子慢慢向外铺匀
4、均匀的铺好面浆后,用菜刀轻轻的来回的剁几下,使肉馅与面皮镶嵌住。然后切分成若干小块,方便下锅炸的就行
?
5、热锅,油略多,7成热时调成中小火,把干净菜刀在油里过一下,然后铲起肉块,将面皮这面入锅,定型之后,再翻过来炸肉这边,反复的翻动2次,炸约10来分,肉块浮起,外表金黄,即可出锅

其他菜谱

蛤蜊汆鲫鱼

蛤蜊汆鲫鱼

做法:1、鲫鱼宰杀洗净,沿脊骨从头至尾各片一刀。 2、锅中加...

翠玉炸虾

翠玉炸虾

做法:虾挑出虾线,油锅放一点盐,开始炸虾,好了备用。 金...

BLET三明治

BLET三明治

做法:1.先煮鸡蛋,鸡蛋放在开水锅里,再加点盐煮8分钟左右即...

口蘑豆腐汤

口蘑豆腐汤

做法:1.将豆腐切成小片,入沸水锅中略焯后捞出,用冷水过凉...

牛肉炖萝卜

牛肉炖萝卜

做法:1.材料 2.电压力煲放3000ML水加热。牛腩切成3CM*3CM的大块。...

水果核桃蛋糕

水果核桃蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。 2.蓝莓干...

港式蜜汁叉烧肉

港式蜜汁叉烧肉

做法:1.里脊肉(最好带一点肥)洗净,沥干水,切成1/2手掌大小...

酸辣小脆

酸辣小脆

做法:1、将辣椒酱、清水、香醋、盐、糖、美极鲜、蒜泥、姜...

茶香醇品咖啡

茶香醇品咖啡

做法: 1、用80ml热水冲泡一包雀巢醇品咖啡,加入适量糖; 2、...

冰糖莲子

冰糖莲子

做法:注入清水(以淹没莲子为度),加碱,置武火上,下入莲...

自制肉桂粉

自制肉桂粉

做法:先將肉桂棒弄成小的碎片,然後在鍋中不加油,用小火炒...

三鲜羹

三鲜羹

做法:1.在下的倒数第三节尾处,用牙签轻挑起泥肠。 2.用手轻...

豆酥鳕鱼

豆酥鳕鱼

做法:1.鳕鱼洗净;葱绿切段,备用。 2.取一蒸盘,先放上葱段...

柠檬菊花茶

柠檬菊花茶

做法:1.以沸水将茶杯烫过,再放入菊花沖入沸水焖5分钟至菊花...

试做蛋挞

试做蛋挞

做法:1.水粉擀成圆形,包住油粉团。擀成块,摺三摺成长条,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions