使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芝麻开口笑

食材

材料:中筋面粉600公克,黄砂糖300公克,开水100cc,小苏打10公克,奶油30公克,全蛋2个,白芝麻200公克

做法

芝麻开口笑
做法: 1.将黄砂糖放入开水中搅拌至糖溶化,冷却备用;奶油融化备用。
2.将中筋面粉加小苏打过筛在桌上筑粉墙。
3.将作法1的糖水、奶油、全蛋放入粉墙中,轻轻拌匀,轻揉成面糰。
4.将面糰分割为每个15~20公克,搓圆后沾水。
5.芝麻放置盆内,将沾水的面糰沾满芝麻,再搓使芝麻黏紧在面糰上,炸时较不易掉落。
6.锅中放入炸油,烧热至略滚,将做好的面糰放入锅中油炸,慢慢炸成金黄色,捞起前1分钟转大火油炸,可将多余油份逼出,使芝麻球不会吸太多油份。

其他菜谱

水果燕麦牛奶

水果燕麦牛奶

做法:1.燕麦片用半杯热开水冲泡。 2.香蕉去皮,切片,苹果切...

香橙戚风蛋糕

香橙戚风蛋糕

做法:1.将蛋黄搅散,分次加入细纱糖,油和牛奶搅拌均匀。...

芝士虾球

芝士虾球

做法:1、鲜虾去壳、去沙线,剁成粗泥。 2、加入盐、糖、料酒...

小鸡出壳

小鸡出壳

做法:1、将面筋改成蛋壳形备用。 2、虾胶、墨鱼胶加调料调入...

蕃茄乳酪宽板面

蕃茄乳酪宽板面

做法:1.莫札雷拉起司切小丁备用。 2.取一深锅煮水至滚沸,加...

酸菜心拌白梨

酸菜心拌白梨

做法:1.榆园酸菜心切成丝,用凉开水洗一下,沥干水分;白梨...

腊味豆干

腊味豆干

做法:1.豆胗切片;腊肠和肝肠放入蒸锅中蒸15分钟,取出待凉...

烤虾

烤虾

做法:1.将橄榄油,柠檬汁,香芹,大蒜和黑胡椒粉倒入大玻璃...

香辣花蛤

香辣花蛤

做法:1.姜、蒜洗净切末;辣椒洗净切段; 2.炒锅加油烧热,先...

榨菜香干炒肉丝

榨菜香干炒肉丝

做法:1 榨菜、猪肉(也可以是鸡肉)、香豆腐干分别洗净后切...

黄金蛋包汤

黄金蛋包汤

做法:(1)挑选蛋是有秘诀的。最简单的方法就是对着光线看,如...

鱼香茄子煲

鱼香茄子煲

做法:茄子切滚刀, 油锅烧热, 多油, 将茄子倒入翻炒后盛出...

橙汁油醋酱

橙汁油醋酱

做法:先将市售柳橙汁倒入碗中,慢慢加入白酒醋及适量的盐、...

全麦酥香面包

全麦酥香面包

做法:汤种:将1料放到小碗中混合均匀,放入微波炉中加热1...

白灼海虾

白灼海虾

做法:灼虾步骤: 1.准备一口铁锅,生姜切片,开锅热油,然后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions