使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芝麻开口笑

食材

材料:中筋面粉600公克,黄砂糖300公克,开水100cc,小苏打10公克,奶油30公克,全蛋2个,白芝麻200公克

做法

芝麻开口笑
做法: 1.将黄砂糖放入开水中搅拌至糖溶化,冷却备用;奶油融化备用。
2.将中筋面粉加小苏打过筛在桌上筑粉墙。
3.将作法1的糖水、奶油、全蛋放入粉墙中,轻轻拌匀,轻揉成面糰。
4.将面糰分割为每个15~20公克,搓圆后沾水。
5.芝麻放置盆内,将沾水的面糰沾满芝麻,再搓使芝麻黏紧在面糰上,炸时较不易掉落。
6.锅中放入炸油,烧热至略滚,将做好的面糰放入锅中油炸,慢慢炸成金黄色,捞起前1分钟转大火油炸,可将多余油份逼出,使芝麻球不会吸太多油份。

其他菜谱

虾球

虾球

做法: 1,把虾剥虾仁去沙线,留几个大的,不要把尾巴去掉...

酸辣鱼片

酸辣鱼片

做法:1.青鱼片大片,拿盐,料酒,蛋清,生粉腌好; 2.泡菜洗...

橙味果冻

橙味果冻

做法:1.鲜橙多果汁与10克鱼胶粉混合,搅拌均匀。 2.将混合好...

酱烧鸭肝

酱烧鸭肝

做法:1.将鸭肝洗净,放在开水里焯一下,捞出控净水。 2.旺火...

辣炒白蚬子

辣炒白蚬子

做法:1.把白蚬子用盐水泡半天,让它把里边有沙子都吐干净...

黑椒牛油香煎鱼

黑椒牛油香煎鱼

做法:1.把鱼横切成两指粗细的块状,在鱼身上抹点儿盐,腌...

南瓜鸡肉炖饭视频

南瓜鸡肉炖饭视频

...

麻辣耳丝

麻辣耳丝

做法:1.将材料B放入汤锅中煮开,再加进猪耳朵,以小火煮约...

日式烧烤汁炒芦笋

日式烧烤汁炒芦笋

做法:1.用中火将黄油烧热,加入洋葱炒到变软为止。然后加入...

自己腌的雪里蕻肉丝

自己腌的雪里蕻肉丝

做法:1. 新鲜雪里蕻洗净沥干切成丝,加 3 茶匙腌用手拌匀搁置...

千张肉丝

千张肉丝

做法:1.所需调料清洗干净 2.千张切丝,蒜苗切长段,蒜白切丝...

各式肉盘

各式肉盘

做法:1、茄子、青椒、红椒、黄椒切成片,用盐、胡椒、橄榄...

瘦肉鲍鱼汤

瘦肉鲍鱼汤

做法:1.鲍鱼,买时叫师傅去肠,回来将壳,肉洗净. 2.猪腱子肉...

琥珀核桃仁

琥珀核桃仁

做法: 将包好的核桃仁先用微波炉加热1分钟左右,目的是使做...

泡椒凤爪

泡椒凤爪

做法:一、将凤爪去指甲破半,炸至浅黄色,捞起滤油备用;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions