做法：1、将各种牛杂进行刀工处理，制成片、块状，焯水，洗...
做法：1.奶油软化后，加入过筛的糖粉一起打至松发变白。 2.蛋...
做法：1.钢盆中加入混合过筛的低筋面粉与水磨糯米粉，加水拌...
做法：1. 花枝、新鲜干贝、鱼肉、青椒、红椒洗净并切块，洋葱...
做法： 土豆和胡萝卜去皮蒸熟，捣成泥；洋葱切碎丁， 锅中黄...
做法：1. 小排骨剁成5厘米小段，拍上淀粉放入开水中焯一下如...
做法：1、鲜兔宰杀，剥离毛皮，从腹部开膛取出内脏，洗净后...
做法：1.翅尖洗净，红辣椒、葱、香菜切段，姜蒜切末。 2.锅内...
做法：1.羊背肉洗净，加入4段葱、姜片、红葡萄酒、照烧酱、白...
做法：1、拌肉馅：放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒，...
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做法：山药、蚕豆洗净上笼蒸酥，山药去皮，分别放在砧板上用...
做法：1、东星斑宰杀后治净，切双飞片备用。 2、将海虎翅煨制...
做法：1.小卷将头与内脏去除后，再将硬皮剥除，切成圈状备用...
做法：鱼柳依肉质纹片成一指厚的鱼片， 放入容器中， 加料酒...
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