做法：１．胡萝卜、大葱洗净切斜丝，绿豆芽掐根后冲水沥干备...
做法：1.用鸡肉切块，用基本调料酱油、糖、盐先腌10分钟，然...
做法：1.将竹笋洗净，用刀将尖端斜切掉，再直划一条切痕，放...
做法：1.将山药切滚刀块，过油；将所有材料Ｂ用热水汆烫备用...
做法：1. 泡浸豬皮，柔軟後分開幾大片。 2. 以少許醋泡煮去除...
做法： 将红薯洗净，放入蒸锅蒸熟，取出剥去红薯皮，切成1...
做法：1.海带根用热水煮5分钟。 2.捞出用凉水冲洗后切丝，豆腐...
做法：1.将核桃仁用开水涨去皮，放入油锅炸酥，捞起切碎，各...
做法：1.豆腐皮放在清水里浸泡5-10分钟，然后取出沥干水分，用...
做法：把雞肉用醃料， 醃30分鍾， 熱鑊下油炒香洋蔥，下雞肉...
做法：1.鸡骨在沸水中飞一下，然后备锅水，水滚后，鸡骨和白...
做法：1.牛肉用姜片焯水，土豆切块、姜切片或拍烂； 2.开锅放...
做法：1.藕洗净削皮后切薄片，浸泡水中5分钟 。 2.胡萝卜洗净...
做法：土豆，红萝卜，洋葱切块。 猪肉放开水锅里稍煮，去血...
做法：1.绿乌鸡洗净除去内脏放入砂锅 2.中药包用清水冲洗后放...
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