调味料：白芝麻酱2大匙，糖1大匙，柴鱼酱油4大匙，醋1大匙，胡椒粉半小匙，，香油2大匙
2.取一个碗，倒入白芝麻酱和柴鱼酱油搅拌均匀，再加入糖、香油、醋、金桔汁和胡椒粉拌匀成为酱汁备用
3.取一个盘子，摆上手工豆腐、海带芽、水煮蛋、蕃茄和蜜黑豆，再淋上酱汁即可完成
厨师叮咛：
*豆腐放入冷开水中浸泡较能保持新鲜和美味
*豆腐以手掰成块状比用刀切更容易入味
*海带芽不可浸泡太久，否则会产生黏滑液，影响口感
做法： step1：黄瓜、胡萝卜、香菇、猪肉都切成丁，黄瓜和胡萝...
做法： 先将虾去头去皮去虾线 将虾从后背切开，但不要切断...
做法： 人参用清水冲洗干净待用。 土鸡宰杀干净，用清水冲洗...
做法：1、将花菇用温水泡软，片成抹刀片；鸡脯肉切片，上浆...
做法：1.先将鸡腿去骨。 2.然后取来一个钢盆，将大蒜切碎放入...
做法：1.洋葱去皮、切末。黄油放入煎锅内融化，以小火煎洋葱...
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做法： 黄油室温软化，加糖粉打发，分次加入全蛋打成糊状 筛...
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