做法：1.将嫩豆腐切小块，备用。 2.将作法1的豆腐块浸泡在煮滚...
做法：1、将鲜贝柱洗净沥干水，加盐、蛋清、淀粉上浆；葱姜...
做法：焦糖：首先将一杯多一点的水加入锅中，再加6-7茶勺的砂...
做法：1.五花肉薄片先用酱油稍微腌渍入味，备用。 2.透抽切圈...
做法：（一）鹌鹑蛋剥壳，用尖刀戳3个小洞制成鹤身，用冬笋...
做法： 南杏仁洗净，放入热水（200ml）中煮制10分钟，待完全熟...
做法：预先准备 幽庵汁料：浓口酱油18毫升，味(酉林)18毫升，...
做法：1.干红辣椒若干（可根据口味），花椒一小勺碾成碎末待...
做法： 长茄子洗净，切成圆薄片，每2片为一组，底部不要切断...
做法：1.将材料1拌匀煮开至冰糖融化。 2.材料2混和拌匀后，倒...
做法：1、蒜子剥皮洗净，略微拍松；洋葱去外皮，切长5厘米的...
做法：1.小鲫鱼去鳞片及内脏后洗净，以腌料腌约20分钟；葱切...
做法：1.将酵母加入到水中静置待用. 2.将面粉，盐放入盆中搅拌...
做法：1.皇宫菜挑去老的部份，洗净沥干。 2.取锅倒入沙拉油加...
做法：1、梨去皮，将底部削平，使其可以平放 2、橙切对半，橙...
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