使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香烤孙鲽鱼

食材

材料:孙鲽鱼肉4大片或8小片,菜油2汤匙,盐、现磨黑胡椒适量,小洋葱1颗,黄油15克,水田芥(西洋菜)1束,一次分离稀奶油5汤匙,低脂软乳酪25克,点缀:,水田芥(西洋菜)数枝

做法

香烤孙鲽鱼
做法: 1.洋葱去皮、切末。黄油放入煎锅内融化,以小火煎洋葱末5分钟。留数枝水田芥作装饰,其余的加入锅中,拌炒2—3分钟,以煸软而不变色为宜。
2.将炒过的水田芥、洋葱放入搅拌机搅打成浆。同时加入奶油和低脂乳酪,搅拌均匀。
3.铝箔涂上油,放入烘盘,将鲽鱼片置于烘盘内的烤架上。在鲽鱼片上涂抹油、盐、胡椒等调味。
4.鱼片放入烤炉烤5—8分钟,直至鱼肉刚熟并呈淡金黄色。
5.将水田芥酱汁重新注入锅内,以文火加热两分钟左右,再盛入4个餐碗内。
6.将鱼片盛入烘热的盘中,用水田芥枝装饰,与酱汁一并上桌即可。

其他菜谱

双菇扒绍菜

双菇扒绍菜

做法:1.鲜冬菇草菇洗干净热水煮一下泡冷水晾干切好,绍菜洗...

木须肉

木须肉

做法:泡发,去根,撕小朵; 黄瓜切菱形片;猪肉切丝;葱、...

天麻川芎炖牛肉

天麻川芎炖牛肉

做法:1.把牛肉切块后用清水洗净,再用滚水汆烫约1分钟后捞起...

白萝卜干红肠小炒

白萝卜干红肠小炒

做法:1.萝卜晒到这种扭都不断,很韧但又不失柔软。 2.尽量切...

韭葱奶油煎海鳟鱼

韭葱奶油煎海鳟鱼

做法:1.韭葱洗净,切碎。细香葱切碎。 2.在大号厚底煎锅里放...

劲爆鸡米花

劲爆鸡米花

做法: 1,准备材料,将鸡肉切成3厘米的丁加入2克胡椒粉,2克...

蛋黄墨鱼面

蛋黄墨鱼面

做法: 小墨鱼化冻打成泥,加入蛋清、料酒、淀粉搅拌均匀。...

杏仁片面包

杏仁片面包

做法: 杏仁片放入烤箱120℃烤10分钟,取出放凉捏碎和白砂糖拌...

蜜汁山药

蜜汁山药

做法:1.将山药刮去外皮,用清水洗净。将鸭梨、苹果剥去皮,...

虾炒面

虾炒面

做法:1.把炒面放在热水中烫一下,取出沥干水分。 2.锅内上少...

矮瓜辣烩罗勒

矮瓜辣烩罗勒

做法:热镬烧油煸香蒜茸盐后撒下指天椒碎一起文火煸。 倒入...

东坡肉

东坡肉

做法:1.五花肉切正四方块,用草绳以十字交叉方式绑牢;葱切...

辣包菜炒绿豆芽

辣包菜炒绿豆芽

做法:1. 辣包菜洗净切断,绿豆芽洗净备用,韭菜洗净切断备用...

川北凉粉

川北凉粉

做法:1.绿豆粉加水调成稀糊。锅内加入水烧开后,放入绿豆粉...

小根菜一盘

小根菜一盘

做法:小根菜洗好, 加入各种材料,搅拌均匀即可。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions