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芝麻香拌面

食材

材料:主料:乌龙面400公克,味噌80公克,红萝卜40公克,黑芝麻80公克,生香菇5朵,青椒1个。糖3匙。

做法

芝麻香拌面
做法: A、青椒洗净、去籽、切丝,红萝卜去皮、切丝,生香菇切片,三者再一起过水,熟后摆于盘中。
B、乌龙面于滚水中烫熟,摆盘。
C、将黑芝麻炒香,捣碎,加入调料、少许冷开水调成糊状,放入(B)即可。
贴士:黑芝麻亦可改用黑芝麻粉。

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