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芝麻香薯球

食材

材料:土豆2个、Butter 1茶匙、盐少许、胡椒面少许、芝麻少许。

做法

芝麻香薯球
做法: 一、开水加油盐,焯熟西兰花、削土豆、切片放入微波炉叮5--10分钟,叮熟为止,
时间可以自己掌握,再用匙子将土豆片压碎成泥,加1 勺1/4茶匙的盐,一茶匙夹面包用的黄油或植物油,搅拌均匀;

二、准备好馅,什么馅都可以,自己定,我是放了虾粒、青豆和玉米;

三、象包汤圆一样用手搓成球,再用手在中间搞个窝,放馅,再封口搓圆;

四,用碟子装好芝麻(有些我炒香过,不够用,再加些未炒的),球滚上芝麻;

五、我在烤盆刷了层菜油,放在烤盘上(可放锡纸),烤20--30分钟,400F。时间视球的大小而定。烤好后配上焯熟的西兰花。

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