做法：(1)将大头菜切除表皮后，再将粗皮纤维部份完全去除，洗...
做法：(1)将紫生菜、九层塔洗净，切好备用。 (2)将辣鱼罐头打...
做法：1、用菜刀从鲷鱼头嘴部剖开，切除鱼鳃和气囊，再将鱼...
做法：1、将豆腐下入锅内煮去浆水捞出，猪五花肉、熟笋、咸...
做法：1.捲生菜洗净，沥干水份切片后，放入盘中备用。 2.鲜虾...
做法：1.猪肝洗净切成小薄片，入开水中焯熟，投凉控干水分；...
做法：1.香菇及虾米洗净后用清水浸淋；香菇切丝。 2.将大米洗...
做法：1.整条茄子切斜刀，不切断。这个刀口的深度我都是根据...
做法：1.将材料(1)拌匀至细砂糖溶化无颗粒状。 2.低筋面粉与绿...
做法：1.将碎脯泡水10分钟去除咸味，取出洗净备用。 2.将豆豉...
做法：1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用。 2.高筋面...
做法：1.将蒜苔整理择洗净，切成3厘米长的段。猪肉切成0.3厘米...
做法：1.将羊里脊去外筋洗净，切成1.3厘米见方的小丁； 2.里脊...
做法：1.鸡翅飞水去腥，沥干水份备用。 2.倒油热锅下姜片爆香...
做法：1. 平菇撕成小条，放水中焯一下，沥干水分后备用 2. 锅...
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