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韭菜炒鳝丝

食材

材料:主料:鳝鱼100克, 辅料:韭菜40克, 调料:盐2克,鸡精2克,料酒2克

做法

韭菜炒鳝丝
做法: 1.鳝鱼去内脏洗净切丝;
2.韭菜洗净切成小段
3.在锅中快炒鳝鱼约3分钟;
4.烹入料酒,加入鸡精、盐;
5.加入韭菜快速炒即可。

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