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花果荠菜

食材

材料:荠菜500克  花生米20克  红辣椒1个  黄辣椒1个  香油2小匙  蚝油1小匙  精盐1小匙  味精1.5克

做法

花果荠菜
做法: 1.将荠菜择洗干净,用开水焯后沥干水分、切成末; 红、黄辣椒洗净切末;
2.将花生米炸熟,捞出去皮拍成末;
3.将荠菜、花生米、辣椒末放入碗内,加盐、味精、蚝油、香油拌匀装盘即可。
注意
色泽清新,口味清淡。如爱吃酸一点的,可加入少许香醋,味道也非常好。

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