• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

乌龙茶酥

食材

材料：1.乌龙茶茶汁90公克，2.中筋面粉220公克，糖粉22公克，盐2公克，猪油88公克，3.低筋面粉200公克，猪油100公克，馅料：1大匙，乌龙茶茶叶15公克，猪绞肉300公克，香菇末5朵，洋葱末1/4个

做法

乌龙茶酥
做法： 准备工作─将5公克乌龙茶茶叶浸泡于150公克沸水中，至茶叶泡开
1.将泡开的茶叶取出沥干切碎，即可加入其它馅料一起混合拌匀，冷藏备用。
2.将茶汁与材料2一起揉成光滑面糰即为油皮，分割成每份20公克；材料3拌匀即为油酥，分成每个15公克。
3.将油皮包入油酥，收口朝上桿长后捲起成圆筒状，再次将其桿平并捲起，所有油酥皮桿好备用。
4.将桿好2次的油酥皮压扁后桿成圆形，静置松弛10分钟后再包入馅料。
5.将油酥皮对半捏合，接着由右边开始以姆指将外侧油酥皮朝内压合即可完成花边。
6.所有材料做好后，即可刷上蛋液，再于表面戳洞，放入已预热至200℃的烤箱中，烤约25分钟即可。

相关菜谱

抹茶酥vs香芋酥 抹茶酥vs香芋酥
绿茶酥 绿茶酥
绿茶酥 绿茶酥
香芋酥 香芋酥
绿茶酥 绿茶酥
素油--豆沙绿茶酥 素油--豆沙绿茶酥
甜点 甜点
绿茶酥 绿茶酥

其他菜谱

凉拌薄荷肉片

凉拌薄荷肉片

做法：(1)把肉片用酱油和太白粉拌匀后，用滚水烫熟摊凉备用。...

糖醋排骨视频

糖醋排骨视频

...

烤红薯

烤红薯

做法：1.圆底锅内放一锅底水，用一个小碗或盘子倒扣在水上使...

苹果面包

苹果面包

做法：1.除奶油外，将所有材料一起拌匀，拌至成糰状再加入奶...

辞牛迎虎--牛年最后一天的传统早餐

辞牛迎虎--牛年最后一天的传统早餐

做法：1.提前把材料洗干净，加入水浸泡一夜；（夏天需要蒙上...

重庆辣子鸡

重庆辣子鸡

做法：1.将鸡斩成小块，约1.5-2厘米见方。放入碗中，倒入料酒...

灯影苕片

灯影苕片

做法：红心苕洗净，切成长方片，再顶刀切成1毫米厚的片，放...

玫瑰乌梅茶

玫瑰乌梅茶

做法：以沸水将茶杯烫过，将玫瑰、乌梅放入杯中，沖入沸水焖...

猪肝菠菜汤

猪肝菠菜汤

做法：1.猪肝片入滚水汆烫去血水后，捞出洗净；波菜洗净切段...

炒鱼皮

炒鱼皮

做法：1.鱼皮洗净、切段；西芹切片；蒜苗切段，蒜白、蒜尾分...

锅塌豆腐

锅塌豆腐

做法：1.将老豆腐切成你喜欢的形状，分别沾上面粉，蛋液。...

木瓜银耳糖水

木瓜银耳糖水

做法： 1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去...

咖哩起司法国面包

咖哩起司法国面包

做法：1.洋葱切末，先用3大匙奶油炒香，再放入猪、牛绞肉炒熟...

雪娃娃

雪娃娃

做法：做法： 1． CreamCheese 室温放软，用打蛋器稍微抽打均匀，...

麻辣蘑菇豆腐

麻辣蘑菇豆腐

做法：一、蘑菇先用油盐焯水，开锅，倒入2-3汤匙豆瓣酱、辣椒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version