使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

花生碎煲猪手

食材

材料:新鲜猪手500克,花生米100克,姜3片

做法

花生碎煲猪手
做法: 1.燎去猪手上的毛根,刮洗干净,用老式刮胡刀剔毛根也比较好用,呵呵。然后把干净的猪手剁成大核桃块,冷水下锅烧开,烹入料酒。汤开了后撇去浮沫,焯三五分钟捞出用清水冲凉并洗净。
2.花生米用刀拍碎并与冲洗干净的猪手、姜片一起放到汤煲中,大火烧开去净浮沫转入小火。
3.小火煲1.5到2小时至猪手软糯,汤汁乳白之后放少许盐和鸡粉调味。撒一点香葱碎就可以出锅了,保证香味扑鼻、诱人食欲,而且很管用的!

其他菜谱

清炒荷兰豆

清炒荷兰豆

做法:1.将荷兰豆洗净,姜、蒜切末备用。 2.炒锅倒油烧热,放...

蕨菜滑里脊

蕨菜滑里脊

做法:1.瘦肉切丝,用料酒,盐,生粉搅拌均匀,小腌一会儿...

锡纸烤罗非鱼

锡纸烤罗非鱼

做法:1.将鱼去肚洗净备用,准备好配料。 2.将鱼和其它调料一...

枸杞鞭花煲

枸杞鞭花煲

做法:将牛鞭剞花刀划油定型,起砂锅,下料头、料酒爆香,放...

年年有余(红烧鲳鱼)

年年有余(红烧鲳鱼)

做法:鱼化冻后洗净沥干水;在鱼身上划网状纹,用料酒和盐抹...

赛螃蟹

赛螃蟹

做法:鸡蛋打入碗中不要搅拌,一般以一个人一个鸡蛋的量; 调...

奶油冻熏鲑鱼卷

奶油冻熏鲑鱼卷

做法:1.食用明胶撒入盛有两汤匙水的耐热小碗,浸泡约5分钟至...

寿喜酱烧萝卜

寿喜酱烧萝卜

做法:1.杏鲍菇切块,萝卜连皮切块备用 2.滚一锅水,放入萝卜...

酱爆鸭舌

酱爆鸭舌

做法:1、鸭舌放水中煮至八成熟去骨备用(水开后约煮5分钟)...

红茶甜甜圈

红茶甜甜圈

做法:1.材料1混合过筛备用。 2.材料2混合打发,将蛋分次加入...

丝瓜烧油条

丝瓜烧油条

做法:1.用小刀轻轻刮去丝瓜外皮,切成6厘米长、0.5厘米粗的条...

杏仁香片酥

杏仁香片酥

做法:派底部分: 1、将奶油和糖粉、盐一起打发。 2、分次加...

糖醋水瓜脆骨

糖醋水瓜脆骨

做法:1.猪软骨骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待...

红豆吐司

红豆吐司

做法:1.牛奶加热放入酵母静置10分钟。 2.将除植物油和红豆以...

大虾西京烧

大虾西京烧

做法: 1、将白味口曾、白砂糖、姜泥、酒酿、清酒(45ml)和味...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions