使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

广州牛肉炒面

食材

材料:主料:牛里脊肉225克,面条(富强粉)250克, 辅料:芥蓝50克,胡萝卜50克, 调料:大葱5克,姜5克,酱油20克,蚝油15克,白砂糖15克,胡椒粉5克,江米酒5克,豌豆淀粉35克,常用水10克,鸡蛋清7克,色拉油10克

做法

广州牛肉炒面
做法: 1.牛里脊切薄片,用淀粉5克、水10毫升、鸡蛋清、色拉油、酱油5克拌匀,腌入味后过油备用;
2.将芥蓝菜切段;
3.胡萝卜切成水花片氽熟;
4.面煮熟后沥干,入锅煎至表面呈金黄色,定型,装盘;
5.炒香葱段、姜片,加入牛肉片、萝卜片及高汤500毫升、酱油15克、蚝油、白糖、胡椒粉、米酒炒匀,用淀粉水勾芡后,面上即可,旁边用芥蓝菜围边装饰。

其他菜谱

芋头小炒

芋头小炒

做法:芋头切块,锅内下油,葱姜蒜,豆瓣酱炒香,加芋头,少...

梅酱茄子

梅酱茄子

做法:1.把茄子带皮切成长条,煸熟或者裹淀粉下锅炸熟;肉末...

咖喱牛肉干

咖喱牛肉干

做法:1.牛肉洗净切条,放入容器加生抽和白糖拌匀,倒入红酒...

日式炒面酱

日式炒面酱

做法:所有材料调和均匀即可。 用途:用在炒蔬菜、炒米粉、...

花生曲奇

花生曲奇

做法:1.鸡蛋打蛋备用,黄油室温软化。 2.软化后的黄油加入白...

帅锅版卤猪蹄卤蛋

帅锅版卤猪蹄卤蛋

做法:1. 猪蹄洗净,拔干净毛,加半锅水煮开,改小火,煮10分...

柠檬鱼

柠檬鱼

做法:1.鲈鱼清洗干净后,从鱼肚中间剖开但不切断翻开成一大...

辣子蒜香骨

辣子蒜香骨

做法:1.将排骨剁成块,洗净; 2.大蒜剁成茸,加水,调成蒜茸...

虾仁两面黄

虾仁两面黄

做法:1.浇头:虾仁,肉片,笋片,青豆炒熟汤水多一些,略勾...

蛋羹蒸馄饨

蛋羹蒸馄饨

做法:1、取三个鸡蛋加300毫升清水搅拌均匀 2、肉馅中加蛋清、...

雪莲甜汤

雪莲甜汤

做法:1红枣以清水沖洗干净;雪莲以清水浸泡4小时备用。 2.作...

胡萝卜平菇炒字母意面

胡萝卜平菇炒字母意面

做法:1.胡萝卜擦成泥。 2.平菇切小丁。 3.字母意面入沸水煮熟...

麻辣野兔丁

麻辣野兔丁

做法:1.兔肉洗净去掉骨和筋,用刀背捶松,切成2厘米见方的丁...

雪梨百合银耳羹

雪梨百合银耳羹

做法:1.银耳百合冷水泡发。 2.把银耳摘成小朵,稍微煮开,放...

蜂蜜可乐鸡翅

蜂蜜可乐鸡翅

做法: 锅内加水烧开,下入鸡翅煮至白色,出锅。 加入些许油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions