使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

花衣“猫耳朵”

食材

材料:菠菜,面粉,盐,生抽,麻油,辣椒

做法

花衣“猫耳朵”
做法: 1.把菠菜用开水烫一下,不是焯,烫一下就行。
2.略晾凉后切成碎末,加如面粉还有一点盐活成不粘手的光滑面团。
3.这时把面团盖上保鲜膜醒一下,就可以准备浇头。
4.炒完菜浇头,就把面团分成几块,再撮成几长条。
5.然后从长条上每次揪一小块(蚕豆大小就好),大拇指按扁往前一搓就是一个猫耳朵了,在案板上操作就是平的,其实我不知道为什么叫猫耳朵,我觉得即使平的也不是很象呀.我是在小扁箩里搓的,所以有条纹,我觉得很想意大利面里的那种贝壳面。
6.很快就会搓一堆了,快搓完时就烧水,水开后把猫耳朵下下去煮开,里面放点盐,等全部浮起熟后再闷下就好了。
7.煮猫耳朵捞起后,浇上菜码,加点凉拌生抽、麻油喜欢味重的再上点辣椒就可以开动了。

其他菜谱

清蒸河鳗

清蒸河鳗

做法:1、河鳗宰杀治净,斩去头、尾、横切成段。猪板油切成...

花生豆豆煲鸡脚脊骨汤

花生豆豆煲鸡脚脊骨汤

做法:1. 黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陈皮洗净,用水...

牛汤炖山菌

牛汤炖山菌

做法:粉丝泡软,牛肉切片,野山菌洗净,一起放入沙锅,加入...

香甜玉米汁

香甜玉米汁

做法: 将红豆洗净,用清水浸泡一日备用。将甜玉米粒、冰糖...

黑白配

黑白配

做法: 将奥利奥饼干碾碎,也是一层饼干屑,一层布丁层,用...

芹菜鱼片汤

芹菜鱼片汤

做法:1,热锅下油,把鱼块两面稍煎一下变色.2.加凉水没过鱼...

黑樱桃芝士蛋糕

黑樱桃芝士蛋糕

做法:1.牛油放入微波炉中火叮30-60秒溶化(或隔水加热)倒入...

红枣栗子冻

红枣栗子冻

做法:1、栗子肉上笼蒸透,取出晾凉切烂。 2、红枣洗净,放清...

葡萄干玛芬

葡萄干玛芬

做法:1.鸡蛋分别加入色拉油和牛奶拌匀 2.低筋面粉、盐、泡打...

意大利方馄饨配奶油汁

意大利方馄饨配奶油汁

做法:1、方馄饨入开水中煮10分钟左右捞出,沥干水分。 2、炒...

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋

做法:1.先用牙刷把蛤蜊外壳刷净,然后放在有盐、香油的水中...

炖带鱼

炖带鱼

做法:1.带鱼洗净以调味料A抹匀腌30分钟;萝卜洗净,去皮切成...

山药炒素肠

山药炒素肠

做法: 山药去皮,清洗干净,斜切成片,泡入清水中。素肠也...

起酥蛋糕

起酥蛋糕

做法:1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱...

葡萄干戚风小蛋糕

葡萄干戚风小蛋糕

做法:1.蛋黄糊中除低粉外所有的材料放入打蛋盆,用电动打蛋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions