使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芹菜蘑菇炒鸡柳

食材

材料:主要原料:鸡腿3只,芹菜4瓣,小红菜椒2只,蘑菇6个,蒜苗1撮。 调料:盐、糖、胡椒面、花椒面、料酒、水淀粉、蒜头、麻油。

做法

芹菜蘑菇炒鸡柳
做法: 准备工作:
一、鸡腿肉去皮剔骨,切成条状;
二、芹菜、红萝卜、辣椒、蒜苗切成条,与鸡腿丝长度差不多,蘑菇去蒂切片;
三、用一碗,装入鸡肉条,用盐、糖、花椒面、胡椒面、料酒用手抓至有粘性,再放水淀粉,继续抓匀。

起锅炒菜:
一、锅热放少许油,倒入鸡柳,迅速翻炒,炒至七至八成熟,盛起备用;
二、起锅,放几块蒜片或蒜茸,爆香,放芹菜、红萝卜、辣椒、蒜苗(因为四者)都比较容易熟,所以一起放也无妨,但如果有材料比较难熟,要先炒过),翻炒,点放精盐、糖和一点点胡椒面,再翻几下;
三、倒入鸡柳,加少许料酒,兜匀,再放1茶匙左右麻油作包尾油,稍兜几下,上碟。

其他菜谱

肉松海绵蛋糕

肉松海绵蛋糕

做法:1.原料: 鸡蛋5个(较大的鸡蛋),低筋面粉100克,白糖...

绩溪炒粉丝

绩溪炒粉丝

做法:1.肉丝上浆。 2.锅上火滑油,留底油炒肉丝和茶笋丝、...

胶东辣炒花蛤

胶东辣炒花蛤

做法: 花蛤放入盆中,加入没过花蛤的冷水,并滴入几滴芝麻...

洋葱肉碎炒鸡蛋

洋葱肉碎炒鸡蛋

做法:1、鸡蛋加少许水和盐搅拌一下备用。 2、洋葱切粒或切条...

轻芝士蛋糕

轻芝士蛋糕

做法: 我是用海绵蛋糕做的饼底,我觉得很好用哈 海绵饼底方...

玉米冬菇鲜肉云吞

玉米冬菇鲜肉云吞

做法:1.玉米洗干净晾干备用,冬菇热水煮软后切粒备用,葱切...

佛手冰糖炖

佛手冰糖炖

做法:(1)将佛手瓜去皮切片,与冰糖、水同时放入电子锅炖40分...

简单的水果布丁

简单的水果布丁

做法:1.棉花糖一包(口味根据个人喜好,我选的是香橙口味的...

三色烤甜椒

三色烤甜椒

做法:1.将所有材料洗净,去籽对半切,并于表面抹上一层橄榄...

黑胡椒酱

黑胡椒酱

做法:1.黑胡椒粗粉跟白胡椒颗粒先放入烤箱中烤香备用。 2.沙...

Beef Stew

Beef Stew

做法:1.一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小...

薯片冰淇淋

薯片冰淇淋

做法:1.随手拿起家里剩下的一根香蕉,放进搅拌机中加一杯牛...

酸辣耳丝

酸辣耳丝

做法:(1)猪耳朵剖洗干净后,用盐水先氽烫5分钟,再另入滚...

酸辣百合芹菜

酸辣百合芹菜

做法:1、将芹菜和百合摘洗干净,芹菜切成4厘米长段,放入沸...

木耳拌藕片

木耳拌藕片

做法:1.1、莲藕和胡萝卜分别洗净切片,泡发木耳去硬块用手撕...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions